Betys betys clasurol - ryseitiau o gawl poeth ac oer iawn ar gyfer pob blas!

Pan nad yw'r stryd yn boeth anhygoel, mae'n well gan lawer o bobl y betys clasurol gyda chig, y mae ei rysáit yn cynnwys cynhwysion sy'n ei gwneud yn bosibl i goginio cawl oer. Ar gyfer tymor y gaeaf, bydd fersiwn poeth o'r bwyd yn ei wneud, ac yn wahanol i borsch, mae'r lle hwn yn llai calorig, a'i brif ran yw'r broth.

Sut i goginio cawl betys gyda chig?

Gwnewch gawl blasus o fwyd cawl gyda chig mewn dwy ffordd: fel pryd poeth neu oer. Mae'r rheolau ar gyfer eu coginio fel a ganlyn:

  1. Os defnyddir dysgl poeth, dylid ychwanegu llysiau ato ar ôl berwi, am gawl oer y mae'n rhaid i'r cawl gael ei oeri.
  2. Ar gyfer bwyd poeth yn ystod coginio cawl mae angen i chi daflu tatws, i gael tatws oer y mae angen i chi ei ferwi ar wahân.
  3. Os paratowyd chwedl clasurol gyda chig, y mae ei rysáit yn cynnwys bresych, mae'n rhaid ei ferwi, ei roi i mewn i broth.

Sut i goginio betys gyda chig heb bresych?

I'r rhai nad ydynt yn hoffi bresych yn y pryd cyntaf, ystyrir cawl heb y cynhwysyn hwn. Y prif gydrannau yw bethau, moron a winwns, am y satiety mae angen ychwanegu tatws a gwahanol fathau o gig. Blasys clasurol gyda chig, y mae'r rysáit traddodiadol ohoni yn cael ei wneud ar sail broth cig, wedi'i weini mewn ffurf poeth.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Paratowch gig, ychwanegwch ddŵr. Coginiwch am oddeutu 1.5 awr, gan gael gwared ar yr ewyn o'r wyneb yn achlysurol.
  2. Peidiwch â chwalu'r holl lysiau.
  3. Paratowch nhw ar dân fach mewn sgilet nes bod hanner wedi'i goginio. Chwistrellu arnynt gyda finegr ac ychwanegu at y cawl.
  4. Coginio betys gyda chig nes maethu llysiau.

Rysáit am gawl betys oer gyda chig

Gall merched sy'n penderfynu gwneud betys oer gyda chig , brosesu llysiau mewn dwy ffordd. Gellir eu ffrio mewn padell ffrio nes eu bod wedi'u coginio'n hanner neu ar wahân wedi'u berwi mewn sosban, a'u glanhau a'u torri. Ar yr un pryd, nid yw'r cawl yn colli ei flas heb ei ail ac mae'n parhau i fod yr un calorïau isel. Rhaid i betys gael ei oeri yn llwyr cyn ei ddefnyddio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torri cig eidion, arllwys dŵr a thaflu yn y bwlb canol.
  2. Boilwch broth am 1.5 awr.
  3. Pan gaiff y cig ei goginio, tynnwch winwns ac ychwanegu sbeisys, garlleg a halen i'w flasu. Coginiwch am 5 munud arall.
  4. Boilwch y moron, y betys a'r tatws, eu croen, eu rhoi mewn broth.

Rysáit am gawl betys poeth gyda chig ac wyau

Ar gyfer tymor y gaeaf, mae'r betys poeth clasurol gyda chig, y mae'r rysáit yn cynnwys wyau wedi'u berwi, yn ddelfrydol. Fe'i paratowyd, nid yn unig ar sail cawl, gallwch chi gymryd cynhyrchion hylif llaeth sur a quass neu laeth. Ar gyfer ffeilio effeithiol a gymerwyd o'r uchod ar bowlen o gawl betys yn gorwedd hanner yr wy, y gellir ei ychwanegu at llwy o hufen sur.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cig coginio mewn dŵr am oddeutu 1.5 awr.
  2. Mirewch y tatws, ei ychwanegu at y cawl, coginio am 15 munud.
  3. Torrwch y llysiau i'r padell ffrio am 15 munud. Mae wyau'n berwi'n galed.
  4. Rhowch gynnwys y padell yn y sosban. Boilwch betys poeth gyda chig nes ei berwi, dylai dorri am tua 10 munud.
  5. Diliwwch y cawl, uchaf gyda hanner yr wy a'r tymor gyda garlleg a gwyrdd.

Cawl betys poeth clasurol gyda rysáit cyw iâr

Os ydych chi eisiau gwneud dysgl deietegol, gallwch ddefnyddio'r rysáit am gawl betys poeth gyda chyw iâr. Bydd y cawl yn troi'n ysgafn ac yn ysgafn, mae'n berffaith ar gyfer tymor haf, yn enwedig os ydych chi'n ychwanegu llysiau ifanc iddo. Bydd amrywiad oer y bwyd yn ddewis arall gwych i'r okroshke arferol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Torrwch cyw iâr, arllwyswch dwr a'i roi ar dân.
  2. Rhowch betys a nionod mewn sosban ar ôl berwi. Cogiwch broth nes y mae beets wedi'u coginio.
  3. Tynnwch y beets a'r winwnsyn o'r broth. Ychwanegu tatws a berwi am 10 munud.
  4. Rhowch y winwnsyn a'r moron am tua 3 munud, ychwanegwch y beets, pasta, garlleg a finegr, eu rhoi allan am 3 munud.
  5. Mae'r rysáit am gawl betys poeth gyda chig yn dod i ben gyda'i berwi am 7 munud.

Cawl betys gyda rysáit cig eidion

Mae betys gyda chig eidion yn hynod o flasus ac yn gyfoethog. Mae'n well defnyddio mwydion neu unrhyw rannau nad ydynt yn braster, bydd blas cain heb ei darganfod yn rhoi męl fach feddal. Mae'r math yma o gig yn cael ei gyfuno'n rhyfeddol â thomatos, felly argymhellir defnyddio sudd tomato fel un o'r cydrannau ychwanegol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cogiwch broth o gig am tua 40 munud.
  2. Ychwanegu'r tatws a berwi'r cawl am 20 munud arall.
  3. Torrwch y llysiau sy'n weddill a'u ffrio mewn padell ffrio, ychwanegwch y sudd.
  4. Ychwanegwch y cymysgedd i'r cawl a choginiwch am 15 munud arall.

Cawl betys gyda porc - rysáit

Os ydych chi am gael cawl maethlon, gallwch goginio betys gyda phorc. Yn yr achos hwn, mae'n well dewis cig meddal, lle bydd braster lleiaf yn bresennol. Bydd y fath fwyd cyntaf, wedi'i goginio mewn ffurf poeth, yn ddewis arall gwych i Borscht a bydd yn helpu i arallgyfeirio y fwydlen ddyddiol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cogydd cig am 1.5 awr.
  2. Llysiau i'w diffodd mewn sgilet nes eu bod wedi'u coginio'n hanner ac yn ychwanegu at y cawl.
  3. Coginiwch y cawl nes bod y llysiau wedi'u meddalu'n llwyr.

Cawl betys gyda chyw iâr mewn multivark

I wneud betys gyda chig mewn multivark , mae'n werth cadw at gyfres goginio ychydig yn wahanol, gan mai dim ond un cynhwysydd fydd ar gael. Yn yr achos hwn, mae angen i chi osod dulliau penodol ar gyfer coginio gwahanol gydrannau. Ni fydd cawl o'r fath yn llai aromatig nag mewn sosban.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae tatws ac wyau yn berwi yn y modd "Varka", yna torri.
  2. Caiff y betys ei rwbio, ei roi i mewn i'r peiriant a'i lenwi â dŵr, trowch ar y modd "Cwympo".
  3. Ciwcymbr a chwyrdd gwyrdd.
  4. Yn y bowlen, griliwch y fron.
  5. Yn y dŵr ar ôl coginio beets, ewch wyau, tatws, y fron, ciwcymbrau a sbeisys. Mae sip yn mynnu hanner awr.