Pwy nad yw'n hoffi crempogau? Mae crempogau yn caru popeth, yn enwedig os ydynt yn ymddangos cyn i chi fynd â stwffin melys neu salad blasus blasus. Gallwch chi roi stwffio y tu mewn i'r crempog mewn gwahanol ffyrdd ac yna byddwn yn dweud wrthych am y bagiau cregyn cywasgedig mwyaf syml, ac ar yr un pryd, llygad dymunol.
Rysáit ar gyfer bagiau cregyn cyw iâr gyda cyw iâr
Beth i bethau ar gyfer bagiau crempogau rydych chi'n eu penderfynu, ond rydym yn argymell eich bod yn dechrau'ch cyffro gyda'r byrbryd hwn gyda bagiau o gremiong gyda chyw iâr a chaws.
Cynhwysion:
Ar gyfer crempogau:
- llaeth - 310 ml;
- blawd - 150 g;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- powdr pobi - 2 g;
- olew llysiau - ar gyfer ffrio;
- winwns werdd.
Ar gyfer y llenwad:
- ffiled cyw iâr neu dwrci - 230 g;
- caws caled - 120 g;
- pinsiad o tarragon sych;
- broth cyw iâr - 120 ml;
- Gwin gwyn sych - 40 ml.
Paratoi
I wneud toes crempog, mae angen i chi gyfuno'r blawd gyda'r powdwr pobi, cymysgu'n drylwyr, ac yna ei droi i mewn i bowlen ar wahân. Hefyd, cwytiwch yr wy gyda llaeth ar wahân a chwpl o lwy fwrdd o olew, yna hefyd ychwanegu sbeisys. Arllwyswch chwarter y gymysgedd hylif i'r cynhwysion sych, gliniwch toes trwchus, ac yna, rydym yn dechrau arllwys yn raddol yr hylif, gan barhau i droi. Teia Cancanci rydym yn gadael i orffwys am hanner awr yn yr oergell.
Arllwyswch ddogn o'r toes i mewn i wely ffrio gwresogi, ei ddosbarthu'n gyfartal dros yr wyneb, ac yna ffrio'r cywanc ar y ddwy ochr nes bod lliw brown euraidd nodweddiadol yn cael ei ffurfio.
Rydyn ni'n pasio ffiled aderyn trwy grinder cig ac yn ffrio mewn padell, gan ei draddodi i flasu. Cyn gynted ag y bydd y cig yn ymroi, arllwyswch ef gyda chymysgedd o broth a gwin, ychwanegwch bennod o afragonaidd a'i fudferwi ar wres uchel heb gudd nes bod y lleithder yn anweddu'n llwyr.
Rydyn ni'n gosod y cig yng nghanol y crempoen, o'r top rydym yn arllwys caws caled wedi'i gratio ac yn casglu'r ymylon. Rhoi'r gorau i fagiau cywasgedig wedi'u stwffio gyda llu o winwns werdd
.Crempogau mewn bag o madarch - rysáit
Mae'r rysáit syml hwn ar gyfer bagiau cywasgu yn addas ar gyfer y rhai nad ydynt yn bwyta cig, yn dda, neu yn union fel madarch.
Cynhwysion:
- crempogau parod;
- menyn - 60 g;
- winwns gwyn - 40 g;
- ewin garlleg - 1 pc.;
- thym - 2 gangen;
- cymysgedd o madarch - 600 g;
- gwyrdd persli.
Paratoi
Rhowch y winwnsyn wedi'i dorri am 2 munud ar fenyn wedi'i doddi gyda thym, ychwanegu'r garlleg wedi'i dorri, aros am hanner munud arall. Rydym yn gosod madarch, yn eu tymor a'u coginio dros dân mawr, nes bod yr holl hylif yn cael ei anweddu o wyneb y padell ffrio. Cymysgwch madarch gyda persli, wedi'i rannu ar gremac. Ffurfiwch ein sachau cywasgi wedi'u llenwi, gan gasglu holl ymylon y gremanc ynghyd a'u bandio â gors y persli.
Pancakes wedi'u stwffio â phethau melys - rysáit
Cynhwysion:
- crempogau parod;
- sudd 1 oren;
- melyn wy - 4 darn;
- siwgr - 40 g;
- siwgr powdr - 45 g;
- fanila;
- siocled du - 400 g;
- hufen braster (o 36%) - 375 ml.
Paratoi
Cymysgwch y sudd oren gyda'r siwgr powdr a'i roi ar y tân i goginio nes ei fod yn drwchus. Mae melynod wy wedi ysmygu gyda siwgr, gwyn, yn rhoi baddon dwr ac yn parhau i chwistrellu nes ei fod yn fwy trwchus. Ychwanegwch y siocled wedi'i doddi i'r wyau, gan droi'n ddwys. Rydyn ni'n curo'r hufen braster gyda vanilla nes bod copaoedd cadarn yn cael eu ffurfio, rydym yn cyflwyno'r hufen i'r cymysgedd wyau siocled yn raddol, gan droi'n ysgafn y màs awyr gyda sbatwla. Mae'r mousse sy'n deillio o hyn yn cael ei oeri.
Rydym yn lledaenu'r mousse siocled i ganol y crempog, yn casglu ymylon y cywancen gyda'i gilydd a'i hatgyweirio gyda charamel neu stribedi denau o groen.
Mae angen bagiau cywasgu melys gyda llenwi siocled yn y cwmni gyda saws siocled a sleisys oren neu mandarin.