Bwydydd o gys - ryseitiau syml a gwreiddiol bob dydd

Mae gan y prydau o gysyn gymharol isel a blas a nodweddion maeth ardderchog. Mae'r cynnyrch sylfaenol yn gyfoethog o broteinau, pob math o fwynau, fitaminau ac, ynghyd â hyn, calorïau bach, a fydd, trwy ei ddefnyddio, yn bodloni'r haws yn effeithiol ac nid yn ychwanegu bunnoedd ychwanegol.

Beth i goginio pys?

Y prydau o gysyn - mae ryseitiau'n cael eu gweithredu'n syml ac yn ddidwyll, heb fod angen buddsoddiad sylweddol sylweddol a rhoi canlyniadau ardderchog bob amser. Ymhlith ystod eang o gyfansoddiadau coginio, bydd pawb yn gallu dod o hyd i'r opsiynau gorau drostynt eu hunain.

  1. Ers yr hen amser, mae prydau o bys sych, wedi'u coginio ar ffurf porridges ar ddŵr, broth neu ag ychwanegu cynhwysion eraill yn boblogaidd. Fel llenwad, maent yn aml yn defnyddio rhost o lysiau, cig mwg, cig, cig moch.
  2. Nid yw llai poblogaidd a gweledigaeth yn cawl gyda phys. Yn yr achos hwn, defnyddiwch grawnfwyd sych, a phys gwyrdd ffres neu wedi'u rhewi.
  3. Gan ddefnyddio ansawdd cynnyrch sylfaenol pys, gallwch baratoi pob math o fyrbrydau, salad a hyd yn oed torchau, a fydd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn maethlon iawn.

Sut i goginio powdyn ar y dŵr?

Os ydych chi eisiau dysgu sut i baratoi prydau maethlon a maethlon iawn o bys, dylech ddechrau o rawnfwydydd. Ceir cig sych blasus gyda chig. Gallwch chi gymryd stew wedi'i baratoi a dim ond ychwanegu'r cynnyrch mewn pure ar barodrwydd neu ddefnyddio'r awgrymiadau canlynol a darparu cyfarpar cig o gig ffres.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Caiff pys eu trechu mewn dŵr, gan adnewyddu o bryd i'w gilydd, am 8-12 awr.
  2. Mewn cauldron neu stew-pan gyda gwaelod trwchus, ffrio'r cig i flin.
  3. Ychwanegwch winwns a moron, brown am 10 munud arall.
  4. Rinsiwch y rhwmp swollen, rhoi mewn powlen o gig a llysiau, arllwyswch ddŵr i gwmpasu'r 1,5-2 cm.
  5. Byddwch yn coginio uwd pea gyda chig o dan y llawr ar dân cymedrol am ryw awr a hanner.
  6. Rhowch ddysgl bron yn barod i flasu, ychwanegu halen, perlysiau Eidalaidd, paprika.

Sut i goginio cawl pea gyda chig?

Y rysáit ar gyfer cawl pys gyda chig ar ôl y pryd blasu gyntaf fydd un o'r flaenoriaeth uchaf yn y fwydlen cartref. Bydd y blas anhygoel a maethiad poeth yn bodloni hoffterau'r teulu cyfan. Gallwch goginio'r cig nid yn unig gyda phorc, ond gyda chig eidion, cyw iâr. Yn yr achos hwn, bydd angen cywiro amser coginio'r broth nes bod y cig yn barod.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cynhesu'r pys, adael am ychydig oriau neu gyda'r nos.
  2. Mae porc yn cael ei dywallt â dŵr, wedi'i goginio nes ei fod yn barod, wedi'i dynnu o broth, wedi'i dorri'n sleisen.
  3. Yn y broth gosodwch y pys, coginio i'r radd berwi a ddymunir.
  4. Ychwanegu tatws, winwns a moron, brisged ffrio.
  5. Dychwelwch y porc i'r sosban, y tymor i'w blasu a'i goginio am 10 munud arall.
  6. Yn gwasanaethu prydau o'r fath ar y cyntaf o bys gyda pherlysiau ffres.

Cutlets o bys

Yn arbennig o berthnasol, mae prydau pys yn ystod y cyfnod cyflym ac yn hollol ddiangen yn y fwydlen o lysieuwyr. Mae toriadau o groats pea yn cwympo'r teimlad o newyn, llenwi'r egni a blaswch. Mae'n bwysig peidio â cholli'r eiliad pan fydd y pys yn dechrau berwi ac ar yr un pryd yn draenio dŵr dros ben mewn pryd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae pys yn cael eu heschi mewn dŵr am sawl awr neu yn ystod y nos.
  2. Rinsiwch y rwmp, tywallt dogn newydd o ddŵr i gwmpasu'r 2 cm a rhowch y llong ar dân.
  3. Cogiwch pys gyda thawelwch dawel tua 1.5-2 awr neu cyn dechrau'r broses o dreulio.
  4. Draeniwch ddŵr dros ben, rhwbiwch màs o tolikushku neu gysgwr pylio.
  5. I'r sail a gafwyd, ychwanegwch winwns, halen, pupur, wedi'i ffrio mewn olew, a'i gymysgu.
  6. Gyda dwylo gwlyb yn gwneud patiau pys a chynhyrchion ffrio mewn olew poeth ar y ddwy ochr.

Pure Pea - rysáit

Os oes angen addurno pys arnoch chi neu dim ond dysgl godidog ar gyfer ei hunan-wasanaethu gyda slice o fara ffres, mae'n bryd defnyddio'r rysáit canlynol a choginiwch y tatws melys ysgafn. Bydd presenoldeb cymysgydd yn symleiddio'r dasg o gael gwead hufennog o'r ddysgl, y gellir ei gyflawni hefyd trwy basio màs pys trwy gribiwr dirwy.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Caiff y groats eu heschi dros nos, eu golchi'n drylwyr o dan ddŵr rhedeg.
  2. Llenwch y pys gyda dŵr i gwmpasu'r 2 cm, coginio am 1.5-2 awr, gan ychwanegu dŵr yn ôl yr angen.
  3. Draeniwch y hylif, ychwanegwch olew a halen i'r rind, trowch y màs gyda chymysgydd.
  4. Gweini pys mwdshyd mewn ffurf gynnes fel dysgl ochr neu ddysgl annibynnol, wedi'i chwistrellu â pherlysiau.

Casserole Pea

Mae'n syfrdanol yn troi pwdin o bys. Fel llenwad yn yr achos hwn, defnyddir ffyngau â moron a winwns, ond gallwch chi ychwanegu cynhyrchion eraill i flasu. Yn ychwanegol at y bacwn ffres, ham, selsig halen wedi'u sleisio, ac adnewyddu'r blas a rhoi berlysiau ffres dymunol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cynhesu a berwi'r pys, trowch i gymysgydd pure, gan ychwanegu llaeth a hanner menyn.
  2. Cychwynnwch yn yr wyau sylfaen oeri, wedi'u ffrio â madarchyn winwnsyn, wedi'u cadw ar y moron olew sy'n weddill, halen, pupur, sbeisys, llysiau gwyrdd.
  3. Trosglwyddwch y màs i mewn i ffurf olewog a'i bobi am 40 munud ar 180 gradd.

Falafel wedi'i wneud o bys

Gall ryseitiau o bys fod yn fwyaf annisgwyl, fel, er enghraifft, yr opsiwn o goginio prydau dan yr enw difyr "Falafel". Nid oes angen berwi ar y groats yma, dim ond am o leiaf 12 awr y mae hi'n ei fwyta mewn nifer fawr o ddŵr. Gellir addasu cyfansoddiad y pryd trwy ychwanegu gwyrdd neu flasau eraill.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cynhewch y pys, rhowch y cymysgydd i datws mwdlyd llyfn.
  2. Ychwanegu chili wedi'i falu'n fân, winwnsyn, garlleg, ewiniaid.
  3. Ewch mewn sinsir, tyrmerig, powdwr pobi gyda blawd.
  4. O'r peli rholio màs a dderbyniwyd, ffrio nhw mewn ffrio poeth nes eu bod yn diflasu.

Salad Pea

Gellir gwneud sachau pys trwy ychwanegu llysiau ffres a llysiau wedi'u berwi neu fanteisio ar y syniad o'r rysáit hwn a pharatoi dysgl gyda selsig mwg. Bydd blas anhygoel y byrbryd sy'n deillio o hyn yn rhyfeddu hyd yn oed y rhai nad ydynt wedi defnyddio cyfansoddiadau coginio o'r blaen gyda chyfranogiad y cynnyrch sylfaenol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cynhewch y pys, berwi nes yn feddal.
  2. Rhowch y winwnsyn yn olew llysiau nes ei fod yn dryloyw, yn ychwanegu at y pys.
  3. Maent yn rhoi ham a chyw iâr wedi'i dorri, cymysgu ciwcymbrau a madarch wedi'u halltu, salad y tymor i'w flasu, rhowch oriau neu ddau i dorri.

Hummws pea - rysáit

Bydd y rysáit ganlynol yn cael ei dderbyn gyda pharch arbennig gan gariadon pates a sawsiau. Defnyddir hummws pys fel atodiad i sleisen o fara ffres, tost, i fara pita neu fel saws ar gyfer llysiau a sglodion. Gwneir pasta o unrhyw pys sych, er bod y rysáit wreiddiol yn tybio y defnyddir cywion.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae pys yn cael eu heschi, yna wedi'u berwi nes eu bod yn feddal, wedi'u tywallt ar gribr, y cawl yn cael ei gadw.
  2. Sychwch hi mewn padell ffrio sych ac yn haenog brown y sesame, yna ei falu gyda chymysgydd neu mewn stupa ynghyd â garlleg, menyn, zira.
  3. Mellwch y pys mewn cymysgydd, gan ychwanegu 100-150 ml o broth.
  4. Ychwanegwch y gymysgedd gyda sesame, rhowch y màs eto nes bod y gwead pasty mwyaf unffurf yn cael ei gael.

Jeli Pea - rysáit

Yn syml ac yn anymwybodol, ond ar yr un pryd gellir paratoi blas blasus a boddhaol yn ôl y rysáit canlynol. Ychwanegir fflat gyda jîls pea, madarch wedi'i ffrio neu bacwn rhwd. Gyda'r dull cywir o'r broses o greu byrbrydau, mae'n berffaith yn cadw'r siâp ac mae ganddi wead mousse ysgafn.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae pys yn cael eu sychu mewn padell ffrio a daear mewn grinder coffi nes bod blawd yn cael ei gael.
  2. Dilyswch y blawd gyda rhan fach o ddŵr oer i gyflwr y gruel.
  3. Rwy'n lledaenu'r màs i mewn i gynhwysydd gyda dŵr berw, ei droi gyda chwisg a choginio'n gyflym am 15 munud.
  4. Anfonwch sylfaen y ddysgl i ffurflen wedi'i olew a'i adael i rewi.
  5. Nionyn ffres mewn olew gyda madarch, tymor i'w flasu.
  6. Ar gyfer gwasanaethu torrwch y slice o jeli, ei ledaenu ar blât, gyda ffrio a llysiau gwyn.

Pwd uwd mewn pot yn y ffwrn

Yn arbennig o gyfoethog o flas a blas, ceir uwd pea yn y ffwrn . Mae hud anhyblyg y pot a ddefnyddir i baratoi'r pryd a'r driniaeth wresogi yn y gwynt yn cael yr effaith orau ar nodweddion y bwyd. Gellir ategu croup gyda sleisenau o gig ffres, cynhyrchion mwg a hoff sesiynau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae pys yn cael eu trechu mewn dŵr ac yn cael eu gadael dros nos.
  2. Trosglwyddwch y grwban wedi'i rinsio dan redeg dŵr wedi'i grwydo mewn pot.
  3. Ychwanegwch winwnsyn wedi'i arbed ar olew, pupur, law.
  4. Arllwyswch gynnwys y pot gyda dŵr berw, gorchuddiwch â chwyth a'i anfon i goginio yn y ffwrn am 175 gradd am 1.5 awr.

Pure Pea mewn multivarquet - rysáit

Yn arbennig o hawdd a syml, paratoi prydau o bys, y mae'r ryseitiau'n tybio'r defnydd ar gyfer dyfais multivariate. Yn yr achos hwn, nid yw hyd yn oed yn angenrheidiol cyn-greu'r grawnfwydydd, er pe bai amser yn caniatáu, mae'r cynnyrch yn dal i gael ei gymysgu'n well, fel bod sylweddau sydd mewn llawer o bobl yn achosi anghysur yn y coluddion yn gadael y dŵr. Gellir weld felwd unigol neu gyda chig, cynhyrchion mwg.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Yn y bowlen, arllwyswch golchi a physgod o bosib.
  2. Arllwyswch mewn dŵr a throi'r peiriant ar gyfer "Quenching" neu "Groats" trwy osod yr amserydd am 2 awr.
  3. Ar ôl y signal, ychwanegu llysiau neu fenyn, ychwanegu cynnwys cymysgedd, pupur, cymysgedd.