Mae'r pure cawl mwyaf gwreiddiol, maethlon a chalon, heb os, yn sgwash. Mae'n hynod o syml ac wedi'i baratoi'n gyflym, ac mae hefyd yn ddysgl ddefnyddiol a blasus, y bydd pawb yn ei hoffi heb eithriad. Edrychwn ar rai ryseitiau ar gyfer cawliau gyda zucchini.
Cawl dietegol gyda datws mân
Cynhwysion:
- zucchini - 500 g;
- tatws - 4 pcs.;
- moron - 1 darn;
- winwns - 2 pcs.;
- olew llysiau - 100 g;
- paff - 200 g;
- halen - 1 llwy de;
- glaswellt o ddill, pannas - 100 g;
- bwydo ar gyfer pilaf - i flasu.
Paratoi
Mae fy marrow, wedi'i dorri'n fân yn giwbiau ynghyd â thatws wedi'u plicio. Mewn sosban arllwyswch y dŵr, rhowch y tân, dewch i ferwi a'i daflu yn gyntaf y tatws, ac ar ôl 5 munud zucchini. Coginiwch nes bod y llysiau'n feddal, gan gael gwared â'r ewyn wedi'i ffurfio o bryd i'w gilydd. Y tro hwn, fe wnaethom ni dorri'n ôl hyd at winwns, a melys melys a rwbiwyd ar grater mawr. Croeswch hyd nes y byddwch yn barod ar foron olew llysiau gyda winwns.
Curwch zucchini a thatws gyda cymysgydd tan esmwyth. Nesaf, halen, rhowch moron sosban, winwns, ac ar ôl berwi, ni chogwn ni ddim mwy na 5 munud. Tynnwch o'r tân, ychwanegu'r perlysiau wedi'i falu. Mae baton wedi'i dorri'n giwbiau bach, ffrio hyd nes ei fod yn ysgafn.
Rydym yn gwasanaethu cawl deiet o zucchini poeth, gan roi i bob tost plât.
Rysáit ar gyfer tatws masw cawl
Cynhwysion:
- moron - 1 darn;
- zucchini - 1 darn;
- tatws - 2 ddarnau;
- winwnsyn - 2 pcs.;
- olew llysiau - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- caws o fathau caled - 100 g;
- halen, pupur, sbeisys - i flasu.
Paratoi
Felly, rydym yn glanhau'r winwns ac yn ei dorri'n fân. Ffrwythau mewn padell ffrio gydag olew llysiau. Yna, ychwanegwch y moron cuddio a mwydwi ar dân am 3 munud. Ar ôl hynny, rydym yn symud y rhostio i mewn i sosban, ychwanegu'r tatws wedi'u torri, zucchini, arllwyswch y llysiau gyda dŵr berw serth a choginiwch dros wres isel o dan y cwt caeedig. Pan fo'r llysiau'n feddal, trosglwyddwch bopeth i fod yn gymysgydd ac yn malu'n drylwyr nes bod yn llyfn. Caiff y tatws melyn cawl sy'n deillio o hyn eu troi'n sosban eto, wedi'u berwi a'u halltu i flasu. Arllwyswch ar blatiau a chyn eu gweini, ychwanegwch ychydig o dost tost wedi'i dorri'n fân a chaws wedi'i gratio.
Cawl hufen
Cynhwysion:
- menyn - 10 g;
- zucchini - 200 g;
- llaeth - 130 ml;
- blawd gwenith - 10 g;
- cawl llysiau - 100 ml;
- tatws - 3 pcs.;
- halen, pupur - i flasu.
Paratoi
Mae zucchini wedi'i gludo, ei dorri'n sleisys, ac yna wedi'i ferwi mewn llaeth gyda thatws. Pan fydd llysiau'n dod yn feddal, eu sychu trwy gribr neu ei falu â chymysgydd. Yna llenwch y cymysgedd gyda broth llysiau, ychydig o halen i'w flasu. Rydym yn aros tan y boils cawl llysiau, yna rydym yn ychwanegu blawd iddo a'i gymysgu'n drylwyr. Cyn ei weini, rhowch slip bach o fenyn yn y cawl o datws mân.
Cawl purei gyda ffa
Cynhwysion:
- cennin - 50 g;
- zucchini - 200 g;
- blawd - 10 g;
- ffawns yr arennau - 20 g;
- llaeth - 100 ml.
Paratoi
Felly, cymerwch y cennin yn gyntaf, ei dorri a'i drosglwyddo ar wres canolig gydag ychwanegu olew llysiau. Yna trosglwyddwch ef i mewn i sosban i dorri ciwbiau courgettes yn fân. Nesaf, caiff y llysiau eu dywallt â chawl llysiau, ychwanegwch ychydig o halen i flasu, menyn a berwi popeth am 10 munud gyda'r clawr yn cau ar wres isel. Yna, mae'r llysiau gorffenedig naill ai'n malu â chymysgydd, neu yn sychu trwy gylifog. Rydyn ni'n arllwys y cawl ysgafn parod ar blatiau ac ymhob un, rydym yn ychwanegu rhywbeth wedi'i ferwi o flaen llaw. Ar y brig, chwistrellwch ddysgl gyda croutons mân gyda chroutons wyau neu garlleg .