Mae cig gyda prwnau bob amser yn flasus. Cydnabyddir hyn hyd yn oed gan y rhai nad ydynt yn derbyn cymysgu gwahanol flasau. Ar yr un pryd, mae bwyd o'r fath hefyd yn ddefnyddiol, oherwydd mae prwnau yn caniatáu i gig gael ei amsugno colesterol llawer haws a chyflymach, niwtraleiddio.
Pa mor blasus yw coginio cig gyda prwnau?
Mae cig gyda prwnau, y rysáit a roddir isod, wedi'i baratoi'n syml iawn. Os yw'r gril wrth law, mae'n well ei ddefnyddio. Gellir cyflwyno'r pryd hwn heb garnish neu gyda salad ysgafn o lysiau. Mae'r rysáit yn rhestru nifer y cynhyrchion y bydd 1 o weinyddu ohonynt ar gael.
Cynhwysion:
- porc stêc - 250 g;
- prwnau - 50 g;
- cwpwl - 50 g;
- naturiol mêl - 30 g;
- garlleg - 2 ewin;
- halen, sbeisys.
Paratoi
- Mae cig wedi'i orchuddio ag olew, wedi'i rwbio â halen a sbeisys.
- Rhowch hi ar sosban ffrio a ffrio ar y ddwy ochr.
- Caiff prwnau eu torri gyda stribedi a'u stemio mewn dŵr berw.
- Rhowch hi mewn bachgen, ychwanegwch garlleg, mêl, cysglod a'i ddwyn i ferwi.
- Rhowch stêc wedi'i rostio ar y plât, a lledaenu'r saws o'r prwnau i'r cig.
Sut i roi cig allan gyda prwnau?
Cig, wedi'i stewi â prwnau - pryd sy'n deilwng o ddewislen y bwyty. Daw'r bwyd allan yn flasus, yn galonog a bregus. Ar yr un pryd mae'n cael ei baratoi'n eithaf syml. Gan yr un egwyddor, gallwch chi goginio cig oen nid yn unig, ond cig eidion, yn ogystal â phorc. Dim ond yr amser coginio yn yr achos hwn fydd yn wahanol.
Cynhwysion:
- cig oen - 1 kg;
- winwns, prwnau - 150 g;
- sinamon - 1 ffon;
- halen, pupur.
Paratoi
- Mae winwns wedi ei dorri'n swn.
- Ychwanegwch ddarnau o gig, ffrio, yna trowch drosodd a stew am chwarter awr.
- Ychwanegwch y prwnau, sinamon.
- Arllwys 100 ml o ddŵr a stew am 40 munud.
- Ychwanegwch halen, pupur a choginiwch gig gyda prwnau am 10 munud arall.
Cig mewn cwrw gyda prwnau
Mae cig gyda prwnau, y mae ei rysáit wedi'i gyflwyno yma, yn rhyfeddu â'i symlrwydd. Mewn pryd parod, ni fydd alcohol yn cael ei deimlo o gwbl. Mae'r cyfanswm amser sy'n ofynnol ar gyfer coginio'r bwyd hwn ychydig dros 50 munud. Ar yr allbwn, cewch 3 dogn o fwyd sbeislyd.
Cynhwysion:
- Cig porc - 500 g;
- cwrw - 150 ml;
- prwnau - 100 g;
- halen, pupur;
- olew.
Paratoi
- Ar y sleisys porc wedi'u torri ar gyfer ffres olew.
- Arllwyswch y cwrw a'r stiw am hanner awr.
- Ychwanegwch rwiau, halen, pupur a choginiwch am 10 munud.
Cig mewn Ffrangeg gyda Prwnau
Mae cig, sy'n cael ei bobi mewn prwnau yn Ffrangeg, yn ddysgl a fydd yn ymfalchïo yn ei le ar unrhyw fwrdd Nadolig. Mae cyfanswm yr amser coginio ychydig dros awr, ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech. O ganlyniad, cewch 4 o fwydydd blasus. Fel dysgl ochr, mae llysiau ffres yn addas ar gyfer y pryd hwn.
Cynhwysion:
- Cig porc - 800 g;
- bylbiau - 4 darn;
- mayonnaise - 400 g;
- prwnau - 100 g;
- caws - 300 g;
- halen, sbeisys.
Paratoi
- Caiff porc ei dorri mewn haenau 1 cm o drwch, curo, pritrushivayut halen a phupur.
- Caiff y winwns eu troi gan lythrennau.
- Mae prwnau yn cael eu dywallt â dŵr cynnes, ac ar ôl 10 munud maent yn cael eu torri'n ddarnau.
- Mae'r ffurflen wedi'i oleuo, mae'r cig wedi'i ledaenu o'r uchod.
- Gwneud cais haen o mayonnaise, lledaenu winwns a prwnau.
- Unwaith eto, cymhwyso mayonnaise a chwympo'n cysgu gyda chaws wedi'i gratio.
- Ar 180 gradd yn pobi am 50 munud.
Cig gyda prwnau a madarch
Paratoi cig gyda prwnau a madarch - nid yw'n beth anodd. Ac mae'r allbwn yn fragrant iawn. Gall gwin coch yn yr achos hwn gael ei ddisodli'n ddiogel yn wyn, os oes angen rhyw reswm. Bydd paratoi'r pryd hwn yn cymryd tua 1.5 awr. O'r nifer o gynnyrch a nodir, bydd 3 darn yn cael eu derbyn.
Cynhwysion:
- cig - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- prwnau - 100 g;
- gwin sych coch - 50 ml;
- harmoninau ffres - 200 g;
- halen, pupur.
Paratoi
- Ffrwythau cig wedi'i sleisio am 15 munud.
- Mae winwns yn cael eu torri mewn hanner modrwyau, ac mae moron yn ddaear ar grater.
- Ychwanegwch y llysiau i'r cig a ffrio am 10 munud.
- Ychwanegwch y madarch a'i goginio am 10 munud.
- Arllwyswch win, tua'r un faint o ddŵr a'i roi allan am 40 munud.
- Maent yn rhoi prwnau, halen, sbeisys wedi'u torri, cymysgu a choginio cig wedi'i ffrio gyda prwnau tua 5 munud.
Rholiau cig gyda prwnau
Rholiau cig neu fel y'u gelwir hefyd yn "bysedd" - mae bob amser yn anarferol o flasus ac yn foddhaol. Fel llenwi ar eu cyfer, defnyddiant amrywiaeth o gynhyrchion. Yn y rysáit a gyflwynir isod, cynigir gwneud cig gyda rhesins a prwnau gyda chnau Ffrengig. Mae'r dysgl yn dod yn anarferol ac yn flasus iawn.
Cynhwysion:
- chop porc - 1 kg;
- cnewyllyn cnau Ffrengig - 50 g;
- prwnau - 100 g;
- rhesins - 50 g;
- halen, sbeisys.
Paratoi
- Caiff cig ei dorri'n sleisennau hyd at 2 cm o drwch, wedi'i guro, wedi'i chwistrellu â halen a sbeisys.
- Ar y brig mae darnau o rwiau, rhesins a chnau.
- Rhowch ffurflenni ar y rholiau a'u lliniaru gydag edau.
- Lledaen nhw mewn padell ffrio a ffrio.
- Arllwys 100 ml o ddŵr a stew am hanner awr.
Pilaf gyda prwnau a chig
Mae Plov yn ddysgl o bobl Dwyreiniol ac mae yna lawer iawn o ryseitiau i'w baratoi. Mewn rhai ohonynt, mae ffrwythau sych amrywiol, megis bricyll a rhesins wedi'u sychu, yn cael eu hychwanegu at y prif gynhwysion ar ffurf cig a reis. Mae'n ymddangos yn y diwedd yn flasus iawn. Sut i goginio cig gyda prwnau, dysgu o'r rysáit a roddir isod.
Cynhwysion:
- cig cnawd - 600 g;
- prwnau, bricyll sych, rhesins - 150 g;
- winwns - 250 g;
- reis - 500 g;
- Menyn - 200 g.
Paratoi
- Darnau cig wedi'u sleisio'n ffrio.
- Trosglwyddwch ef mewn sosban, arllwyswch ddŵr berw a stew nes ei goginio.
- Mae winwns yn cael eu sleisio ac ynghyd â ffrwythau sych yn cael eu hychwanegu at y cig a'u pwyso am 10 munud.
- Yn y pridd, toddiwch yr olew sy'n weddill, ychwanegwch y rhwmp, arllwyswch ddŵr berw mewn cyfran o 1: 2, halen a choginiwch am 30 munud o dan y cwt.
- Gosodwch y reis gorffenedig ar ddysgl, rhoddir gig oen ar ei ben.
- Yn syth cyn gweini reis a chig gyda winwns a rhawnau yn troi.
Cig gyda prwnau mewn potiau yn y ffwrn
Mae pawb wedi hoffi prydau mewn potiau . Gyda'r dull paratoi hwn, rhoddir cynnyrch ar waelod y cynwysyddion, sydd wedi'i baratoi'n hirach. Cig gyda prwnau mewn pot, wedi'i goginio yn ôl y rysáit hwn, yn troi'n suddiog. Gallwch ei wasanaethu i'r bwrdd yn y potiau - mae'n brydferth ac yn ymarferol, gan nad yw'r dysgl yn oeri am amser hir.
Cynhwysion:
- cig eidion - 700 g;
- harmoninau ffres - 150 g;
- winwns, moron - 100 g;
- prwnau - 100 g;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd. llwy;
- halen, teim, pupur;
- persli-30 g;
- seleri - 1 coesyn.
Paratoi
- Cig wedi'i dorri'n ddarnau, halen, pupur, rhowch y teim, ei droi a'i osod allan ar y potiau.
- Rhoddir winwnsyn, moron, seleri.
- Arllwyswch ddwr er mwyn cymryd tua 2/3 o'r pot.
- Fe'i hanfonir i'r ffwrn ac ar 220 gradd mae'n barod am 1 awr.
- Mae madarch wedi'u ffrio a'u gosod mewn cynhwysydd.
- Ychwanegwch y stribedi prwnau a pharatoi am 40 munud ar 180 gradd.
- Wrth weini, tynnwch y cig gyda llysiau a parseli prwniau.
Cig gyda prwnau wedi'u stewi mewn aml-gyfeiriol
Mae gwasgu cig mewn aml-farc yn bleser. Mae hyd yn oed y cig eidion anoddaf yn y diwedd yn ymddangos yn sudd iawn ac yn dendr. Ar yr un pryd, nid oes angen hollol ddilyn y broses, gallwn roi'r amser hwn i achosion pwysig eraill. Sut i goginio cig fragrant gyda prwnau mewn multivarquet, nawr yn darganfod.
Cynhwysion:
- taenell cig eidion - 500 g;
- prwnau - 100 g;
- winwns, moron, tomatos - 1 pc.
- past tomato - 20 g;
- dŵr - 200 ml.
Paratoi
- Arllwyswch olew i'r bowlen, gosodwch ddarnau o gig a ffrio yn y modd "Frying" am 20 munud.
- Ychwanegwch winwns a moron.
- Ychydig funud ar ôl 5 ychwanegwch y tomato, prwnau a tomato wedi'u tynnu.
- Arllwyswch mewn dŵr, rhowch halen a sbeisys.
- Trowch y ddyfais i mewn i ddull "chwistrellu" a pharatoi cig gyda prwnau am 1.5 awr.