Sut i wneud prwnau yn y cartref?

Er mwyn sicrhau bod yna brydau ar eich bwrdd ynghyd â nodyn sbeislyd o rwynau , nid oes angen i chi brynu'r ffrwythau sych hwn mewn cadwyn fanwerthu, yn enwedig gan ei fod yn costio llawer. Gallwch chi baratoi eich hun yn hawdd gartref. Ac os ydych o'r farn bod nawr, fel rheol, i ddod o hyd i gynnyrch o ansawdd na chafodd ei drin â gwahanol beryglon ar gyfer storio hirdymor ac ymddangosiad y gellir ei chyflwyno, mae bron yn amhosibl, yna mae'r cymhelliad ar gyfer hunan-baratoi yn cynyddu'n fawr.

Os ydych chi'n barod i ddechrau cynaeafu, bydd ein hargymhellion nesaf yn eich helpu i ymdopi â'r dasg yn berffaith, ac o ganlyniad fe gewch gynnyrch defnyddiol iawn o flasus a heb unrhyw amheuaeth.

Paratoi prwnau yn y cartref

Er mwyn cael prwnau o ansawdd uchel iawn blasus, rydym yn dewis at y diben hwn y ffrwythau pluw aeddfed, sy'n hawdd iawn i rannu ag esgyrn heb niweidio'r cnawd mewnol.

Dewis ffrwythau yn ofalus a thynnu'r esgyrn. Yna, rydym yn paratoi'r ateb ar gyfer blancio. I wneud hyn, mewn deg litr o ddŵr, diddymu can mlynedd o soda pobi a'i wresogi i dymheredd o naw deg gradd.

Mae eirin wedi'u paratoi yn cael eu trochi yn y gymysgedd soda sy'n deillio o hyn ac yn ugain i ddeg ar hugain eiliad. Rhedwch y ffrwythau yn syth gyda dŵr poeth, rhowch draeniad da, a gosodwch ar daflen pobi, sydd wedi'i gorchuddio'n flaenorol gyda phapur.

Mae'r broses gyfan o sawnau sychu yn cynnwys tri cham. Yn y lle cyntaf, rhowch yr eirin mewn ffwrn cynhesu i hanner deg gradd ac yn sefyll tair i bedair awr. Yna rhowch y ffrwythau'n oer yn llwyr, ar ôl eu cymysgu, ac eto fe benderfynwn ni yn y ffwrn, a gwresogir hyd at saith deg gradd. Ar ôl pum awr o sychu, tynnwch y daflen pobi, ei gymysgu a'i oeri. Yn y drydedd gam olaf, rhowch yr hufen mewn ffwrn gwres i naw deg gradd ac sych am bedair awr arall. Ym mhob un o'r cyfnodau sychu, rhaid i'r drws ffwrn fod ychydig yn addas.

Pe baech yn gwneud popeth yn iawn, yna ar ddiwedd yr holl gamau gweithredu, o ganlyniad, dylai gael prys dŷl blasus. Os dymunir, gallwch roi'r gorau i'r ffrwythau sych. I wneud hyn, ar ddiwedd y cam olaf, rydym yn cynyddu'r gyfundrefn dymheredd i gant ac ugain gradd ac yn ei dal am sawl munud. Yn yr achos hwn, mae'r siwgr a gynhwysir yn y ffrwythau, yn ymddangos ar yr wyneb ac yn caramelizes, gan roi disgleirio sgleiniog.

Gall perchnogion y sychwr trydan wneud yn hawdd domestig gydag ef.

Sut i wneud prwnau o ffwr mewn sychwr trydan?

Gallwch sychu ffrwythau, gyda'r esgyrn, a hebddynt. Er mwyn sychu a sychu, mae'n well dewis ffrwythau'r amrywiaeth "Hwngari". Maent yn hytrach cnawd, ac yn berffaith addas ar gyfer y diben hwn i flasu.

Felly, mae'r eirin yn cael eu golchi, os dymunir, gwared â'r garreg. Nawr mae angen inni, fel yn y fersiwn traddodiadol, blanchi'r ffrwythau. Ar gyfer hyn, gadewch i ni eu gollwng am ugain eiliad i'r ateb soda wedi'i gynhesu i naw deg gradd, a baratowyd ar gyfradd cant o soda fesul deg litr o ddŵr. Yna rydym yn golchi'r eirin yn dda, gadewch iddyn nhw ddraenio, ac rydym yn eu gosod ar baletau'r sychwr heb fod yn dynn iawn i'w gilydd.

Dylai cyfundrefn dymheredd y sychwr fod yr un peth â phan sychu yn y ffwrn a hefyd yn cynnwys sawl cam. I ddechrau, rydym yn sychu am hanner cant gradd tua pedair awr. Yna codwch y tymheredd i chwe deg gradd a dal am bum awr. Bydd angen cymaint o amser neu ychydig yn fwy i'w sychu ar ôl saith deg gradd. Ar ôl pob cyfnod sychu, mae angen tynnu'r paledi â draeniau am oddeutu pum awr ar gyfer oeri ac aerio.

Yn ôl pob tebyg, bydd eich eirin yn fwy neu lai gaethus ac fe fydd angen amser ar gyfer sychu yn unol â hynny fwy neu lai. Rydyn ni'n gwirio o bryd i'w gilydd argaeledd prwnau a phenderfynu amser paratoi yn eich cartref chi eich hun.

Sut i storio prwnau yn y cartref?

Mae'r rhawiau gorffenedig yn cael eu cadw orau mewn bagiau papur neu flychau pren. Ond gallwch chi ei blygu i mewn i gynwysyddion gwydr, ei glymu â phapur a'i roi mewn lle oer.