Os ydych chi'n hoffi bwyd Tseiniaidd, mae'n debyg eich bod o leiaf wedi ceisio nwdls reis gyda shrimp. Ac mae pawb a geisiodd y dysgl hon yn dod yn gefnogwr am byth. I'r rhai sydd am ddysgu sut i goginio bwyd mor flasus, rydym wedi darganfod ryseitiau ar gyfer paratoi nwdls reis â bwyd môr.
Sylwch, am fwyd llwyddiannus, mae'n bwysig iawn nad yw'ch nwdls yn llaith nac yn ysgafn. Felly, yn gyntaf, mae angen i chi gyfrifo sut i goginio nwdls reis yn gywir. Mae yna lawer o opsiynau, yn dibynnu ar ei drwch a'i ffactorau eraill, felly mae'n well dilyn y cyfarwyddiadau ar y pecyn.
Nwdls Rice gyda bwyd môr - rysáit
Cynhwysion:
- nwdls reis - pecyn 1;
- cymysgedd o fwyd môr - 1 pecyn;
- garlleg - 2-3 ewin;
- saws soi - 3-4 llwy fwrdd. llwyau;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae nwdls Rice yn cael eu coginio yn ôl y rysáit ar y pecyn ac yn cael eu plygu i mewn i wlyb er mwyn ei gwneud yn wydr. Mae garlleg yn lân ac yn torri, ac yna ffrio mewn padell gydag olew olewydd. Arllwyswch saws drosto, yna rhowch y bwyd môr a ffrio'r cyfan i gyd am 10 munud, gan droi dro ar ôl tro.
Ar y diwedd, symudwch y nwdls i mewn i sosban ffrio, cymysgu eto'n dda, a gwasanaethwch i'r bwrdd, chwistrellu â phupur du os dymunir.
Nwdls Rice gyda berdys - rysáit
Cynhwysion:
- berdys heb eu diffinio - 500 g;
- tomatos yn ei sudd ei hun - 300 g;
- persli - 1 criw;
- garlleg - 2 ewin;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- gwin sych gwyn - 100 ml;
- nwdls reis - 200-250 g;
- pupur coch sbeislyd - ½ llwy fwrdd;
- halen.
Paratoi
Rhowch y corgimychiaid, a chwympo'r ewin o arlleg gyda chyllell. Trosglwyddwch nhw mewn padell ffrio gydag olew wedi'u cynhesu a'u ffrio am 2 funud, gan droi'n achlysurol. Ychwanegu persli wedi'i dorri a'u cymysgu. Yna arllwyswch y gwin a'i goginio nes bod o leiaf hanner yr hylif yn cael ei anweddu.
Mae tomatos wedi'u torri i mewn i sleisennau ynghyd â'r sudd a'r pupur sbeislyd, a'i hanfon at y padell ffrio. Cymysgwch bopeth yn drwyadl, gorchuddiwch â chaead a choginiwch am 5 munud. Mae nwdls Rice yn cael eu paratoi yn ôl y cyfarwyddiadau ar y pecyn, ei roi mewn padell ffrio, ei gymysgu a'i roi i'r bwrdd.
Nwdls Rice gyda sgwid
Cynhwysion:
- sgwid, chili - 500 g;
- brocoli - 500 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- nwdls reis - 350 g;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- saws soi - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. llwyau;
- saws reis - 3 llwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Nwdls yn coginio fel y disgrifir ar becyn y gwneuthurwr a'i adael yn ddraenio. Golcholi Brocoli, rhannwch yn inflorescences a blanch mewn dŵr hallt am 3 munud. Draeniwch y dŵr a phan fyddwch chi'n gadael y bresych. Gwlybiau wedi'u torri i mewn i stribedi bach, a winwns - ciwbiau mawr.
Cynhesu'r olew mewn padell ffrio neu wok a ffrio'r nionyn gyda'r sgwid am 2 funud dros wres uchel. Yna rhowch brocoli iddynt a ffrio am ychydig funudau. Ar ôl hynny, rhowch y nwdls mewn sosban, ychwanegwch sawsiau a siwgr, a gwreswch bob un gyda'i gilydd ar wres uchel am 3-4 munud arall. Ar unwaith anfonwch at y bwrdd.
Nwdls Rice gyda chregyn gleision
Cynhwysion:
- nwdls reis - 200 g;
- Pupur Bwlgareg - 1 pc.;
- garlleg - 3 ewin;
- gwreiddyn sinsir - 2 cm;
- coriander - 1 criw;
- cregyn gleision wedi'u rhewi'n ffres - 500 g;
- saws soi - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- olew sesame - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- lemwn - 1 darn;
- nionyn werdd - criw.
Paratoi
Yn y pupur Bwlgareg, tynnwch yr hadau, ei olchi a'i chwistrellu. Nionyn werdd, coriander a garlleg. Mae sinsir yn torri ar grater dirwy. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio a ffrio am funud gyda garlleg a sinsir. Ychwanegwch bupur iddyn nhw a choginiwch am 3 munud arall.
Yna rhowch y cregyn gleision yn y sosban, troi popeth, a ffrio am 5-6 munud. Coginiwch y nwdls yn ôl y rysáit ar y pecyn. Mowliwch lemyn lemwn a'i anfon i gleision gleision ynghyd â cilantro a nwdls. Cynhesu'r dysgl am tua 3 munud a'i weini ar fwrdd, wedi'i chwistrellu â winwns werdd.