Wrth fynd ar ymweliad, ar fwrdd dathlu, mae'n aml yn bosibl gweld salad nid yn unig mewn math traddodiadol (mewn bowlen salad), ond hefyd mewn basgedi bach bwytadwy, fel y gelwir tarteli. Cytunwch fod cyflwyniad salad mor syml yn fuddiol ac yn wreiddiol yn addurno unrhyw fwrdd. Ar ben hynny, mae'r prydau eisoes wedi'u rhannu'n ddarnau bach, a gall pob un o'r gwesteion roi cynnig ar unrhyw un ohonynt yn rhwydd.
Gellir dod o hyd i daflenni eisoes yn barod yn yr archfarchnad. Maent yn bennaf o gacennau waffle tenau. A gallwch chi eich pobi rhag tywodllys neu barastri puff .
Dewisir saladau ar gyfer y llenwad gan bob gwestewraig i'ch blas. Rydym yn awgrymu eich bod yn cynnwys eich bwydlen wyliau, unrhyw un o'r ryseitiau a gynigir gennym gan dartledi gyda llanw berdys. Rhowch gynnig arni'ch hun a thrin eich gwesteion.
Salad gyda berdys mewn tarteli
Cynhwysion:
- berdys wedi'u plicio - 250 g;
- garlleg - 3 dannedd;
- bwlb - 1 darn;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd;
- mêl naturiol - 1 llwy fwrdd;
- saws soi tywyll - 2 llwy fwrdd;
- Pistachios wedi'u malu - 2 llwy fwrdd;
- gwyrddau wedi'u torri'n fân.
Paratoi
Roedd winwnsyn a garlleg yn cael eu carthu'n ddannedd, ac yna gwisgo ar olew olewydd am 2-3 munud. Mae mêl yn cael ei bridio gyda thri llwy fwrdd o ddŵr. Rydym yn arllwys y berdys gyda dwr mêl ac yn rhoi popeth mewn bwa gyda garlleg. Croeswch mewn padell frys am 3-4 munud, ac ar ôl ychwanegu saws soi am 5 munud arall.
Yn y tartledi wedi'u prynu neu eu pobi, maent yn gorchuddio gorgimychiaid cynnes, yn chwistrellu â phistachios wedi'u malu. Rydym yn addurno gyda gwyrdd a lletemau o lemwn. Mae ein byrbryd mewn tarteli yn barod!
Tarteli gyda berdys a chaws
Cynhwysion:
- berdys - 200 g;
- moron - 1 darn;
- bwlb - 1 darn;
- Pupur coch bwlgareg - 1 pc.;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- caws meddal - 100 g;
- hufen - 50 ml;
- olifau - 50 g;
- olew llysiau.
Paratoi
Berdys a saute wedi'u plicio. Ciwcymbr wedi'i dorri'n giwbiau bach.
Paratowch yr hufen gyntaf. Cofiwch y moron a thorri'r winwns nes ei fod yn euraid. Arllwys hanner yr hufen a churo'n dda mewn cymysgydd. Ychwanegwch 50 g o gaws meddal a chymysgedd. Ar gyfer yr ail hufen, rydym yn lân, yn rhostio ac yn troi'n brawf melys melys. Ychwanegwch ail ran yr hufen a'r caws, cyffroi.
Yn y tarteli gosod mewn sawl haen: yr hufen cyntaf, berdys, ciwcymbr, olewydd, ail hufen. Rydym yn addurno gyda slice o lemwn.
Tartled gyda berdys ac afocado
Cynhwysion:
- Corgimychiaid wedi'u coginio wedi'u peleiddio - 250 g;
- afocados aeddfed - 2 pcs.;
- tomatos - 2 pcs.;
- basil gwyrdd - 1 criw;
- hufen - 1 llwy fwrdd;
- mwstard poeth - 1 llwy de;
- sudd lemwn - 2 llwy de;
- dail letys - criw;
- halen, pupur gwyn daear.
Paratoi
Golchwch y tomatos a'r basil. Rydyn ni'n tynnu tomatos ac yn crogi o domatos, a'u torri'n ddarnau bach. Mae dail basil hefyd wedi'u torri i mewn i ddarnau bach. Yn yr afocado, cuddiwch a thynnwch y garreg, torrwch y cnawd i mewn i fagiau tenau. Cymysgwch yr hufen gyda mwstard a sudd lemwn. I'ch chwaeth eich hun, ail-lenwi halen a phupur. Rydym yn cyfuno tomatos, berdys, afocado a basil. Dŵr y cymysgedd gyda gwisgo a'i gymysgu. Caiff dail y letys eu golchi o dan redeg dŵr, eu cymysgu â napcyn a chwistrellu pob dail i 2-3 rhan. Mae gwaelod y tartlets wedi'i gorchuddio â darn o ddeilen letys, ar ben y salad, rydyn ni'n rhoi cymysgedd o avocado, berdys, tomato a basil gyda gwisgo.
Tartledau gyda sgidiau a berdys
Cynhwysion:
- bisgedi wedi'u teipio â theigr - 100 g;
- sgwid pysgod - 100 g;
- cregyn bylchog - 100 g;
- trepangi - 100 g;
- tomatos ffres - 2 pcs.;
- ciwcymbr ffres - 1 darn;
- madarch wedi'u maethu wedi'u malu - 3 llwy fwrdd;
- mayonnaise - 3 llwy fwrdd;
- gwyrdd, olewydd;
- halen, pupur.
Paratoi
Mae sgwid, berdys, cregyn bylchog a threpangs yn cael eu berwi ar wahân mewn dw r braster ychydig, wedi'i oeri a'u torri'n stribedi tenau neu ddarnau bach. Torrwch y ciwcymbr i'r stribedi, a'r tomatos yn sleisennau. Rydym yn cysylltu ac yn cymysgu pob cynnyrch, arllwys mayonnaise, halen a phupur i'ch hoff chi. Rydyn ni'n gosod y salad yn y tarteli, ac ar y top, addurnwch y dail gyda gwyrdd ac olewydd.