Mae'r afu cod yn fwyd defnyddiol a dietiol iawn, sy'n berffaith hyd yn oed i bobl sy'n gwylio am faeth priodol a'u ffigwr. Mae'n cynnwys braster a fitaminau hanfodol ar gyfer y corff dynol, sy'n ei gwneud yn ffynhonnell brotein wych. Mae harddwch yr afu yn golygu y gellir paratoi amrywiaeth o brydau oddi wrtho, ac mae'r symlaf yn frechdan cyffredin. Er gwaethaf gwaharddiad y byrbryd hwn, fe fydd yn eich synnu â'i flas anhygoel, felly os penderfynwch roi cynnig ar rywbeth newydd, bydd y ryseitiau ar gyfer brechdanau afu trên yn ddefnyddiol.
Brechdanau ag iau a winwns
Cynhwysion:
- iau cod tun 240g;
- wy - 2 ddarn;
- winwnsyn - ½ pcs.;
- baguette - 1 pc.
Paratoi
Gyda bwa yn tynnu'r croen, ei dorri'n fân a'i arllwys â dŵr berw. Mae wyau'n berwi'n galed, eu croenio a'u torri'n ddarnau bach. Ychwanegu'r afu cod, ei droi gyda fforc a chymysgu popeth yn drwyadl, gan ychwanegu braster ychydig o'r can gyda iau. Yna rhowch y winwnsyn yn y gymysgedd hwn a chymysgu popeth eto. Mae Baguette yn torri sleisennau, yn ei goginio yn y tostiwr. Rhowch y stwffin wedi'i baratoi ar ddarnau o fara a'i weini, taenellu gyda glaswellt os dymunir.
Brechdanau â phast yr afu
Cynhwysion:
- iau o frawd - 250 g;
- wyau - 4 darn;
- winwnsyn - 1 pc.;
- menyn - 50 g;
- caws caled - 30 g;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd. llwy;
- Greens - criw.
Paratoi
Mae wyau'n berwi'n galed, ganiatáu i oeri ychydig, yna glanhau. Mae menywod yn golchi ac yn torri'n fân. Mae wyau, caws a nionod yn cael eu torri ar hap, yn cael eu rhoi i mewn i gymysgydd, yn ychwanegu atynt codfwd yr iau, mayonnaise, menyn meddal a llysiau gwyrdd. Cymysgwch bopeth i gyflwr homogenaidd, a rhowch y pate gorffenedig yn yr oergell am 30-60 munud. Ar ôl hynny, crafwch ef ar fara plaen neu ar dostenni a mwynhewch.
Brechdanau ag afu pollock
Nid yw'n llai blasus ac iach i iechyd yw'r bwlch yr afu, ac rydym yn eich cynghori i geisio coginio brechdanau byrbrydau gydag ef.
Cynhwysion:
- poll yr afu - 200 g;
- menyn - 50 g;
- winwnsyn - 1 pc.;
- bara unrhyw - 150 g;
- greens - i flasu.
Paratoi
Torrwch y bara mewn darnau bach, ffrio nhw o ddwy ochr ar fenyn hufen poeth nes ei fod yn ysgafn. Torrwch winwns a thorri i mewn i gylchoedd. Ar gyfer pob slice o fara, lledaenu ar gylch o winwns, brigwch â chimychiaid pêl-droed a chwistrellu gyda lawntiau wedi'u torri'n fân os dymunir.
Bydd ffans o fyrbryd mor flasus yn sicr fel brechdanau â cheiriar , sy'n hawdd iawn i'w paratoi.