Crempogau Tatws - rysáit clasurol o fwyd Belarwsg ar gyfer pob blas!

Dysgl mwyaf enwog y bwyd Belarwsia yw crempogau tatws, mae'r rysáit clasurol yn eich galluogi i wneud tortillas gyda chrosen crustiog. Yn y fersiwn traddodiadol, dim ond tatws a winwns sy'n cael eu defnyddio, ond nid yw'r cogyddion yn cyfyngu eu hunain i'r cydrannau hyn ac yn dod o hyd i ffyrdd newydd o goginio.

Sut i goginio crempogau tatws?

Mae llawer yn credu mai'r rysáit clasurol ar gyfer crempogau tatws yw rwbio'r tiwbiau, eu troi a'u ffrio, ond yn yr achos hwn, bydd y canlyniad yn synnu'n anffodus. I wneud cacennau fflat blasus, dilynwch y rheolau canlynol:

Dranits Tatws Belarwsg - rysáit

I'r rhai a benderfynodd ddysgu'r pryd am y tro cyntaf, mae'n well gwneud crempogau tatws clasurol yn ôl y rysáit Belarwseg. Yn ôl iddo, o'r màs tatws, tynnwch yr hylif yn gyntaf, yna ffrio. Gellir gwanhau'r toes gyda gwahanol sbeisys, madarch, garlleg neu halen. Mae cacennau wedi'u ffrio'n gyflym iawn, felly nid yw'r plât yn mynd i ffwrdd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Mae tiwbiau yn golchi, peidio a chrafu. Gwisgo'r winwnsyn yn iawn. Rhowch y bwyd mewn colander a chaniatáu i'r hylif draenio.
  2. I dorri pwysau wyau, i gymysgu a halen, ychwanegu blawd, sbeisys. Cymysgwch eto.
  3. I ffrio crempogau tatws, mae rysáit clasurol yn golygu gosod y toes ar sosban ffrio gyda llwy fwrdd. Cyn gynted ag y bydd tanau un ochr, trowch i'r llall.

Gwenith Dawsen Tatws - Rysáit

Gall Post Gludiog a llysieuwyr drin eu hunain i fysgl blasus a gwneud crempogau tatws heb wyau. Er nad oedd cacen yn disgyn ar wahân, mae rhan o'r tatws yn cael eu rhwbio ar grater bach, a'r llall - ar grater mawr. Yn ogystal, defnyddir ychydig mwy o olew. Pan fyddwch chi'n eu coginio, mae angen i chi stocio nid yn unig y cynhwysion, ond hefyd tywelion papur. Ar ôl ffrio crempogau, mae'n well cael cymysgedd nad ydyn nhw'n rhy drwg.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cymerwch y tatws a'r gwasgfa. Cymysgwch â blawd, hufen sur a halen.
  2. Cynhesu'r olew mewn padell ffrio. Rhowch y crempogau ynddo nes bod y crwst aur yn ymddangos ar y ddwy ochr.

Crempogau tatws gyda chaws

Gallwch wneud crempogau tatws blasus tatws, y mae'r rysáit clasurol wedi'i addasu'n fras ac yn cynnwys ychwanegu caws. Os ydych chi'n ychwanegu cynnyrch llaeth i'r tatws, bydd y cacennau fflat yn troi allan i fod yn foddhaol. Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o gaws, pan fydd wedi'i ffrio, bydd yn toddi ac yn rhoi blas blasus i'r dysgl. Mae rhai gwragedd tŷ yn rhoi ham yn y toes.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Peelwch y cnydau gwreiddyn a chroeswch gaws. Ham a thorri'r winwns. Dileu sudd dros ben.
  2. Cyfuno'r cynhyrchion, ychwanegu wyau a blawd. Cymysgwch eto, chwistrellwch sbeisys a pherlysiau.
  3. Yn y padell ffrio ymledu allan, gan ffurfio kruglyashki. Ffriwch y crempogau gyda chaws a thatws o ddwy ochr i gwregys aur.

Crempogau tatws gyda winwns - rysáit

Mae ffordd draddodiadol o goginio yn rysáit ar gyfer crempogau tatws gyda nionod. Gellir defnyddio'r elfen olaf mewn symiau a ddewisir yn ôl disgresiwn y gwesteiwr, gellir ei gymryd fwy neu lai. Gellir gwresogi cacennau nid yn unig yn yr amlgyfeiriwr yn y modd "Gwresogi", ond hefyd yn y microdon - ychydig eiliadau, a byddant yn dod yn boeth ac yn awyddus eto.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cymerwch y tatws, torri'r winwns yn fân, cyfuno'r cynhyrchion ac ychwanegu wyau, halen a blawd iddynt, cymysgu popeth.
  2. Ffriwch y crempogau tatws crispy mewn padell ffrio ar y ddwy ochr.

Draniki gyda chig fach a thatws

Bydd y stwffio ychwanegol yn gwneud y pryd yn faethlon ac yn flasus iawn. Er mwyn crempogau tatws gyda chig wedi troi allan, mae'n bwysig arsylwi cyfrannau, disodli starts gyda blawd, a gwneud cyfrwng tân. Mae cacennau wedi'u paratoi'n barod yn cael eu gweini'n boeth, yna bydd y gwesteiwr yn cael bwyd gwirioneddol Belarwseg - sorcerers. Gallwch ddefnyddio unrhyw fath o stwffio.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cofiwch y tatws a thorri'r winwns. Gadewch i ddŵr gormodol ddraenio o fwyd, gan eu trosglwyddo i gydwlad.
  2. Wy i guro nes ymddangosiad swigod, cymysgu â starts.
  3. Cynhyrchion yn cael eu llunio mewn un màs. Rhoddir stwffio rhwng dau darn o datws. Cacen barod wedi'i roi mewn padell ffrio gydag olew cynhesu.
  4. Gwnewch grawngenni tatws blasus o'r ddwy ochr a symudwch i dywel papur i guro braster dros ben.

Crempogau tatws gyda madarch - rysáit

Un o'r cyfuniadau llwyddiannus yw crempogau tatws gyda madarch . Yn gyntaf oll, mae'r madarch yn cael ei baratoi - wedi'i dorri'n fân, wedi'i rostio â nionod ac wedi'i oeri. Nad yw'r toes yn creep i mewn i sosban mewn cregyn cregyn eang, gall ychwanegu un wy mwy. Gallwch chi ddefnyddio madarch, hyd yn oed madarch mewn jar. Chanterelles ffit ardderchog, madarch, gwyn, marinated o unrhyw fath. Mae'r pryd yn sbeislyd a sudd.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Madarch i baratoi, ffrio mewn padell nes bod dŵr yn anweddu.
  2. Torrwch tatws, croen, cymysgu gydag wyau a halen. Ychwanegu madarch a chymysgu eto.
  3. Mewn padell ffrio yn lledaenu ar lwy o fàs a ffrio ar y ddwy ochr.

Draniki o datws mân - rysáit

Os oes preformiad cychwynnol wedi ei wneud yn yr oergell, gallwch ei ddefnyddio a gwneud tatws o datws mân. Os dymunir, a'r posibilrwydd o ychwanegu at y màs o oriau ham, madarch, caws neu stwff arall. Mae olew ar sosban ffrio yn dwyn tua 3 mm, ac yna mae crwst hardd yn cael ei ffurfio. I wneud cacen fflat yn dda, mae'n well eu cwmpasu â chaead.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Cymerwch y moron, torri'r winwns a'r madarch. Mae cynhyrchion gyda'i gilydd yn ffrio mewn padell.
  2. Mae pwrs a llysiau'n cyfuno, halen ac yn ychwanegu'r wy, yn torri glaswellt. Arllwyswch y blawd, a'i gymysgu'n drylwyr.
  3. Ffurfiwch gacennau gyda llwy, ffrio mewn padell ffrio ar y ddwy ochr.

Draniki gyda garlleg o datws - rysáit

Mae cacennau tatws wedi'u ffrio mewn padell hyd yn oed yn America Ladin a'r gwledydd Llychlyn. Dim ond eu bod yn cael eu galw'n wahanol - y drake, latkes neu chribr. Esbonir poblogrwydd gan yr ychydig iawn o amser a gwariwyd arian ar wneud pryd blasus y bydd oedolion a phlant yn ei fwynhau. Bydd Draniki â garlleg o datws yn ychwanegu piquancy i'r amrywiad rysáit arferol.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Golchi tatws a chroen. Torri winwns, garlleg wedi'i wasgu trwy wasg, cymysgedd.
  2. Ychwanegwch wyau wedi'u chwipio, blawd, halen.
  3. Ffurfiwch gacennau a'u ffrio o ddwy ochr.

Crempogau tatws yn y ffwrn

Y rhai sy'n dilyn y ffigwr, sy'n gallu coginio crempogau tatws gyda stwffio . Er mwyn ei wneud, defnyddiwch gaws, madarch neu faged cig. Yn y masws tatws, os dymunwch, ychwanegu zucchini. Mae'r courgette yn cael ei rwbio, fel llysiau gwraidd, ac yna gwasgu gormod o sudd. Yn y ffwrn, caiff y pryd ei goginio'n gyflym ac yn cadw mwy o fitaminau.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Trowch tatws, chwistrellwch i mewn i wlyb a gwasgu allan gormod o sudd.
  2. Ychwanegwch halen i'r wy ac ychwanegwch yr wy. Cig minced wedi'i gymysgu â winwns wedi'i dorri.
  3. Rhowch lwyaid o glud tatws, top gyda chig moch a haen arall o datws. Mae ymylon y cacen fflat yn cael eu rhwymo a'u rhoi ar napcyn, er mwyn caniatáu i'r gwydr gormod o hylif.
  4. Torrwch mewn sosban mewn olew llysiau cynhesu am ychydig funudau.
  5. Yna rhowch ddysgl pobi, gan haenu pob hufen sur. Ffwrn i gynhesu hyd at 180 gradd. Rhowch y mowld i'r ffwrn am 15 munud.

Crempogau tatws yn y multivark

Pan nad oes amser i sefyll ger y stôf, cymhwyso paratoi crempogau tatws mewn aml-farc. Mae'r technegydd yn ymdopi â'r dasg heb fod yn waeth na basell ffrio traddodiadol, dim ond mwy o olew sy'n cael ei ychwanegu at y bowlen. Ar gyfer newid, mae crempogau yn cael eu stwffio â phig wedi'i gregio neu wedi'i dorri'n fân gyda phâr o ewin o garlleg. Gellir dewis cydrannau yn y gwesteiwr.

Cynhwysion:

Paratoi

  1. Golchi tatws a chroen. Torri winwns.
  2. Cynhwysion i'w cymysgu, ychwanegu wyau wedi'u chwipio, blawd. Halen a phupur.
  3. Yn y multivariate, gosodwch y rhaglen "Multi-Cook", mae'r tymheredd yn 160 gradd.
  4. Yn aml, lubricate ag olew. Ar y gwaelod, gosod kruglyashi. Ffriwch y crempogau o ddwy ochr i gwregys aur.