Cynhyrchion soi

Heddiw, ar silffoedd storfeydd, mae cynhyrchion soi yn bresennol yn ffurf glir a "colur". Er enghraifft, mae pawb yn gwybod mai'r tofu yw caws soi. Ond mae'n well gan y cynhyrchwyr beidio â lledaenu mewn sawl math o selsig, hefyd â phrotein soi. Ystyriwn, a yw cynhyrchion soia yn ddefnyddiol ac a oes angen eu cynnwys yn y rheswm?

Cynhyrchion soi a soi

Mae'r byd yn gwybod soia ers amser maith: dechreuodd ei thrin mor bell yn ôl â 2800 CC cyn y cyfnod newydd yn Tsieina. Mae hwn yn blanhigyn blynyddol, y cyfeirir ato fel cysgodlysiau. Fel pob un o'r cynrychiolwyr o'r dosbarth hwn, podiau osiau soi.

Hyd yn hyn, ystyrir mai soia yw'r protein llysiau mwyaf fforddiadwy a phoblogaidd, mae'n cynhyrchu llaeth, caws a dirprwyon cig, sy'n boblogaidd iawn ymhlith y rheiny sydd wedi pwyso'n feganiaeth ac wedi gadael pob cynnyrch o anifeiliaid. Er gwaethaf y ffaith bod gan y protein hwn fynegai gwerth biolegol cymharol isel, ac nid yw'n cael ei argymell i athletwyr (mae'n well defnyddio gwenyn wyau neu wyau), ar gyfer pobl nad ydynt yn gweithio i adeiladu màs cyhyrau, mae hyn yn opsiwn eithaf derbyniol.

Mewn geiriau eraill, os ydych chi'n llysieuol ac nad ydych am gael problemau iechyd, mae soi yn ffynhonnell wych o brotein llysiau, a rhaid iddo fod yn bresennol bob dydd yn y diet.

Defnyddiol iawn ar gyfer llysiau a chynhyrchion soia "llaeth" - caws, llaeth. Wrth gwrs, nid ydynt mor ddefnyddiol â naturiol, ond mae'n well na dim. Ond nid yw rhywun nad yw'n gwrthod defnyddio protein anifeiliaid, yn gwneud dewis o blaid llewyryddion soi.

Cynnwys calorig o gynhyrchion soi

Ystyriwch pa mor briodol yw'r diet ar gyfer cynhyrchion soi. Ydyn nhw'n wirioneddol ysgafnach na'r arfer? Ystyriwch y cynhyrchion poblogaidd a'u cymharu â'u dirprwyon naturiol:

  1. Mae tofu soi yn lle caws. Mewn tofu dim ond 73 kcal fesul 100 g, y mae 8 g o brotein ohoni. Os ydych chi'n cymryd caws cyffredin, er enghraifft, Rwsia, mae ganddi 363 kcal a 24 gram o brotein fesul 100 g o gynnyrch. Mae Tofu yn arwain yn unigryw - mae'n 5 gwaith yn ysgafnach ac mae'r diet yn ardderchog.
  2. Olew ffa soia . Mae'r olew llysiau hylif hwn, y calorïau lle yr union yr un fath â'r llysiau arferol - 899 kcal fesul 100 g o gynnyrch. Felly, nid oes synnwyr i ddisodli'r olew arferol â ffa soia, mae gan y ddau gyfansoddiad tebyg a gwerth ynni.
  3. Mae blawd soi yn lle'r blawd gwenith arferol. Mae ganddi gynnwys calorig o 385 o unedau, a'r arferol - 342 kcal. Fodd bynnag, maent yn cynhyrchu fersiwn heb fraster o flawd o'r fath, sy'n llawer haws, ond nid yw'n hawdd ei ddarganfod ar y silffoedd.
  4. Llaeth soi . Fe'i gwneir ar ôl nifer o weithrediadau cymhleth ar ffa ffa soia cyffredin. Mae'n fwy cywir galw'r "diod soi" hwn, ond oherwydd y tebygrwydd â llaeth, mae'r enw hwn yn fwy cyffredin. Nid oes ganddo arogl, a dyna pam y gall bron pawb ei yfed, hyd yn oed y rhai nad ydynt yn goddef llaeth yn rheolaidd. Os nad ydych yn fegan, nid yw'n gwneud unrhyw synnwyr i ddisodli llaeth yn rheolaidd, oherwydd bod y cynnwys calorïau o gynhyrchion soi yn 54 kcal, a llaeth y fuwch arferol Mae gan laeth â chynnwys braster o 2.5% werth ynni o 52 uned.
  5. Mae cig soi yn gynnyrch llawer mwy poblogaidd nag y mae'n ymddangos ar yr olwg gyntaf. Rywsut mae'n bresennol mewn llawer o selsig a selsig rhad, mewn cynhyrchion lled-orffen. Yn Nhwrci, mae'n cael ei weini mewn gwestai amlaf, gan nad yw cig anifeiliaid yn y wlad hon yn rhy gyffredin. Mae cig soi yn llawer mwy calorig nag arfer - 296 kcal yn erbyn 187 kcal (mewn cig eidion).

Wrth grynhoi, gallwn ddweud bod yr holl gynhyrchion soi ar gyfer maeth dietegol at ddiben colli pwysau yn unig caws caws (bwthyn) yn dda. Dylai'r holl gynhyrchion eraill gael eu gadael i'r rhai sydd, yn rhinwedd eu credoau, yn barod i ddefnyddio protein anifeiliaid.