Mae rholiau â phringog yn fyrbryd gwreiddiol a blasus iawn, y gellir ei wneud o reis, tatws neu bysgod. Edrychwn arnoch chi gyda sawl ffordd i'w baratoi!
Rholiau tatws gyda phringog yn y cartref
Cynhwysion:
- ffiled o orsedd sgwâr ychydig wedi'i halltu - 1 pc.
- tatws - 5 pcs.;
- bwlb - 2 ddarnau;
- vinegar afal 5% - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy de;
- sbeisys;
- Ffenenl ffres - 2 byncws;
- olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.
Paratoi
Mae tatws yn cael eu glanhau, eu torri'n giwbiau a'u berwi nes eu bod yn feddal. Yna, draeniwch y dŵr, ychwanegu halen i flasu, ychwanegu llaeth ychydig a'i glinio mewn màs homogenaidd. Mae'r bwlb yn cael ei lanhau, wedi'i glicio â hanner modrwy, wedi'i dywallt â finegr seidr afal a chymysg. Torrwch ffiledau'r penwaig gyda sleisennau. Nawr, rydym yn rhoi taflen o ffilm bwyd ar y bwrdd torri, yna'n lledaenu y tatws mân, yn ei ledaenu â llwy ac yn ei orchuddio gyda'r ail ddarn o ffilm, gan dreigio gyda pin rholio. Nesaf, tynnwch y ffilm uchaf yn ofalus, gosodwch ar ddarnau piwri a physgodyn môr. Codwch ymyl y ffilm yn ofalus ynghyd â'r tatws a dechrau plygu'r gofrestr. Ar ôl hynny, byddwn yn ei dynnu am hanner awr yn yr oergell ac, pan fydd yn caledu ychydig, rydym yn torri'r ymylon ac yn taenu'r gofrestr gyda dail wedi'i dorri'n fân. Cyn ei weini, torrwch y byrbryd i ddarnau llyfn, ei ledaenu ar ddysgl fflat a'i addurno gyda tomatos neu olewydd ceirios.
Rholiau reis gyda phringog
Cynhwysion:
- ffiled o draenog - 100 g;
- betys - 1 pc.;
- mayonnaise - 50 ml;
- reis ar gyfer sushi - 100 g;
- finegr bwrdd 5% - 100 ml;
- finegr ar gyfer sushi - 2 llwy fwrdd. llwyau;
- dail y noria - 3 pcs.
Paratoi
Rewi berwi nes ei goginio, arllwys i mewn i finegr ar gyfer sushi, cymysgwch ac ychydig yn oer. Mae beets yn cael eu berwi, eu glanhau, eu carthu â stribedi, eu rhoi mewn powlen a'u tywallt â finegr bwrdd am hanner awr. Rydym yn torri'r pysgodyn mewn sleisys bach. Nawr rydym yn rhoi cellofen, taflen o noria ar y bwrdd ac yn gosod haen hyd yn oed o reis. Rydyn ni'n cilio o ymyl 2 centimedr ac yn rhoi'r darnau o bysgod yn gyntaf, yna'r beets ac yn gorchuddio haen denau o mayonnaise. Rholiwch y cywir yn gywir gyda'r llenwad i'r tiwb, torrwch y gofrestr yn sawl darn a'i weini ar y bwrdd.
Y rysáit ar gyfer rholiau gyda phringog
Cynhwysion:
- ffiledau pysgota - 2 pcs.;
- bwlb - 0.5 pcs.;
- tatws - 2 ddarnau;
- moron - 2 ddarnau;
- betys - 1 pc.;
- mayonnaise -2 llwy fwrdd. llwyau;
- gwisgoedd gwyn - 2 lwy fwrdd. llwyau.
Paratoi
Mae llysiau yn y bwlch yn cael eu berwi nes eu bod yn barod, gadewch iddynt oeri, glanhau a chroenio'n unigol. Mewn tatws, ychwanegwch fagllys, ychydig o mayonnaise a chymysgu'n dda. I'r betys, rhowch mayonnaise a throi hefyd. Rydym yn lledaenu'r ffiledi pysgota ar ffilm bwyd, yn torri rhan fewnol y mwydion ohoni, yn lledaenu'r tatws dros yr wyneb, yna y moron a'r beets canol. Nawr rydym yn cysylltu ymylon y ffiled, lapio'r gofrestr gyda ffilm a'i roi yn yr oergell am 2 awr. Mae rolio oer "Pysgota o dan y cot ffwr" wedi'i dorri'n ddogn ac wedi'i osod ar ddysgl.