Rost yn y ffwrn - y ryseitiau mwyaf blasus o bryd cyfeillgar gwych

Mae rhost yn y ffwrn yn driniaeth glasurol na fydd byth yn diflasu gydag amrywiaeth ei opsiynau. Gallwch goginio gyda chig, madarch, llysiau. Daw'r enw o'r gair "ffrio", ac mae cogyddion modern yn honni mai dim ond ar dân agored y bydd y rhost yn troi allan â blas ac arogl anhygoel.

Sut i goginio'r rhost yn y ffwrn?

Caiff y rhosti eu coginio yn y cartref ym mhob bwyd cenedlaethol, mae'r Turks yn cynnig yahniya, Georgians - chanakhs, Tatars - azu, Bulgarians - gyuwechem, English. Heddiw, mae bwyd yn cael ei baratoi o wahanol gynhyrchion.

  1. Dylai rhannau o gig gael eu "hoelio" â menyn, yna byddant yn fwy meddal.
  2. Mae tatws yn well i ddal ychydig yn y dŵr i gael gwared â ormod o starts, ni fydd y sleisennau'n glynu at ei gilydd.
  3. Bydd rostio yn y ffwrn yn troi allan i fod yn ysgafn, os ydych chi'n prynu mwclis, lle mae'r cig mwyaf blasus.
  4. Paratowch fysgl gyda gwahanol gig: cyw iâr, faglau, porc, cig oen. Mae amrywiant bras hefyd yn bosibl o set fawr o lysiau.

Cyw iâr wedi'i rostio â thatws yn y ffwrn

Y dysgl symlaf yw cyw iâr wedi'i rostio yn y ffwrn. I brynu yn fwy cywir nid cyw iâr, ond aderyn hynaf, lle mae'r cig yn frasterach. Mae cogyddion proffesiynol yn cyflwyno triniaeth gyda garlleg a marjoram. Gellir gadael setiau llysiau clasurol: tatws, winwns, moron, ond bydd yn blasu'n well gyda phupur, tomatos. I fod yn boeth, derbynnir i gyflwyno saladau hawdd.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Nionwns, moron a garlleg yn torri, ffrio.
  2. Ychwanegwch flawd, 500 ml o ddŵr, berwi.
  3. Torrwch y ffiledau, chwistrellu halen, sbeisys.
  4. Rhowch y tatws a'u rhoi mewn mowld.
  5. "Gorchuddiwch" gyda chig, arllwyswch â saws.
  6. Cadwch y rhost yn y ffwrn am 40 munud.

Rostio ar daflen pobi yn y ffwrn

Gellir cael arogl rhyfeddol gydag efydd os ydych chi'n coginio rhost o asennau â thatws yn y ffwrn. Gwnewch gig ysmygu, ond mae llawer o wragedd tŷ yn rhoi ac yn ffres, sy'n hoffi'r hyn. Mae angen i chi brynu asennau o anifail ifanc, maent yn lliw ysgafn ac â haen denau o bacwn gwyn. Dylid marinateiddio cig am awr.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Golchi rhubiau, wedi'u torri.
  2. Gwnewch farinade o fwstard, pwyso garlleg a mayonnaise, lledaenu'r cig.
  3. Torrwch y tatws, cymysgu â menyn a phaprika, rhowch nhw mewn mowld.
  4. Gorchuddion uwchben, yna - cig.
  5. Gorchuddiwch â ffoil, cacenwch rost o asennau yn y ffwrn am 40 munud.

Porc rhost gyda thatws yn y ffwrn

Y rysáit mwyaf poblogaidd yw porc rhost yn y ffwrn. Bydd dysgl yn helpu i arallgyfeirio sawsiau, gallwch goginio tomatos melys, melys neu hufenog. Mae'n bwysig iawn dewis y cig cywir, oherwydd mae angen ei diddymu i ddefnyddio rwmp, mên neu leinin ymyl, lle mae haenau o oleuni braster yn binc.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torrwch y tatws ac ychwanegu dŵr am 10 munud.
  2. Gwasgu, halen, rhoi mowld, ffwrn am 20 munud.
  3. Torrwch y cig a'i ffrio.
  4. Mae winwns a moron yn torri, yn ychwanegu at y cig, yn fudfer 10 munud.
  5. Rhowch y padell ffrio dros y tatws, chwistrellu â sbeisys.
  6. Gorchuddiwch â ffoil, ffwrn am 1 awr.
  7. Yna heb ffoil am 20 munud arall.

Eidion rhost gyda thatws yn y ffwrn

Cig rhost a thatws yn y ffwrn - nid dim ond pryd blasus, ond hefyd yn hyfryd ac yn flasus. Mae sbeisys yn addas iawn ar gyfer perlysiau sych sbeislyd: ffenigl, mint, tarragon a rhosmari, ond nid pob un ar yr un pryd, mae angen i chi ddewis un blas a fydd yn rhoi pwyslais da ar flas y fagl. Ychwanegwch y cyfansoddiad llysiau â phupur a garlleg.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Darniau cig eidion ffres.
  2. Torrwch y winwns a'r moron, saute â chig am 10 munud.
  3. Ychwanegwch past tomato a 0,5 l o ddŵr, dail bae, berwi.
  4. Trosglwyddwch i kozanok, coginio am 20 munud.
  5. Torri tatws a ffrio.
  6. Rhowch y cig, stwi'r eidion rhost yn y ffwrn am 30 munud arall.

Cwningen rhost gyda thatws yn y ffwrn

Os ydych chi am syndod i'r gwesteion, gallwch geisio coginio'r rhost o'r cwningod yn y ffwrn. Mae angen ichi gymryd carcas cwningen ifanc, gan bwyso hyd at 1.5 kg. Dylai lliw y cig fod yn binc, nid yn dywyll. Mae llawer o werthwyr yn gadael ar droed gwlân bach, fel prawf eu bod yn cynnig cwningen, nid cath.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torrwch y carcas, rhwbiwch gyda chymysgedd o halen, siwgr a phupur, ffrio.
  2. Torri winwns a moron, pasiwch am 10 munud.
  3. Rhowch y cig mewn tegell, gorchuddiwch hanner y rhost, ychwanegu dŵr.
  4. Stew am 40 munud.
  5. Torri tatws a ffrio.
  6. Ar gyfer saws, cymysgwch hufen sur, tomatos, rhesins, tymheredd.
  7. Rhowch y tatws i'r cig, ar ben - ail ran y rhost, arllwyswch y saws.
  8. Stew am 30 munud arall.

Rostio yn Ffrangeg yn y ffwrn

Gellir gwneud rhost gyda thatws yn y ffwrn yn Ffrangeg. Er mwyn gwneud y cig cig, rhaid i'r darnau gael eu hailadrodd ychydig â morthwyl cegin. Mae'r rysáit yn caniatáu i unrhyw amrywiaeth, yn bwysicaf oll, fod yn ffres, mae'n hawdd gwirio a ydych chi'n clicio ar ddarn o'ch bys: mae'r ffres yn ffinio'n gyflym, ac yn llawn llwyth â gwaed.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torrwch y cig, halen a phupur.
  2. Torr winwns a ffrio.
  3. Mireu'r tatws.
  4. Rhowch y tatws, yna'r cig a winwns ffrio.
  5. Croeswch gaws, cymysgwch hanner gyda mayonnaise, arllwyswch y rhost.
  6. Mae'r rysáit ar gyfer rhostio yn y ffwrn yn darparu bod yn rhaid i chi ei ddiffodd yn gyntaf 40 munud, yna, chwistrellu caws, 10 mwy.

Sut i goginio rhost mewn pot yn y ffwrn?

Mae'n fwy cyfleus i goginio'r rhost yn y potiau yn y ffwrn, at y diben hwn mae'r rhai clai yn well. Er mwyn gwneud y dysgl yn fwy blasus, caiff pob cydran ei ffrio orau ar wahân. Os oes angen i chi goginio'n gyflym, mae'n werth cwmpasu'r pot gyda chaead, a phrawf newydd. I wneud hyn, cymysgwch 2 chwpan o flawd gyda gwydraid o ddŵr.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torrwch y cig, cymysgwch â halen a thresi, mynnu 30 munud.
  2. Cyfunwch yr hufen a'r garlleg, gwanwch â chath.
  3. Mowli winwns a moron.
  4. Torri tatws a ffrio.
  5. Lliw dwbl: cig, winwns, moron, saws, tatws.
  6. Mae'r rhost yn y potiau yn y ffwrn yn cael ei bobi am 2 awr.

Rostio mewn can yn y ffwrn

Os nad oes potiau a kazanok, ond rydych chi eisiau gwneud rhost gyda llysiau a chig yn y ffwrn, gallwch ddefnyddio jar gwydr cyffredin. Y prif beth - peidiwch â'i roi mewn ffwrn poeth, rhowch ychydig o wres i wneud y prydau'n gynhesu, ac yna'n ychwanegu at 180 gradd. Yn hytrach na chaeadau wedi'u cau'n dynn gyda thoriad o'r ffoil.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torrwch y cig a'i rwbio gyda halen a sbeisys.
  2. Tatws, winwns a moron yn torri.
  3. Lleygwch mewn haenau: tatws, cig, rhost.
  4. Chwistrellwch â sbeisys ac arllwyswch y gwin.
  5. Stew am 1.5 awr.

Rost gyda madarch a chig yn y ffwrn

Dim llai blasus yw'r rhost gyda madarch a thatws yn y ffwrn, mae'r madarch yn ychwanegu blas blasus, yn enwedig os ydych chi'n defnyddio coedwig. Ond mae madarch madarch a madarch yn eithaf addas. Mae rhai gwragedd tŷ yn rhoi madarch sych, ond mae'n rhaid eu cynhesu ymlaen llaw. O sbeisys ychwanegu rhosmari, oregano, tym.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Mae winwns, cig, madarch a thatws yn malu.
  2. Gosodwch haenau: winwns, cig, tatws.
  3. Chwistrellwch â sbeisys a madarch.
  4. Arllwyswch 100 g o ddŵr neu broth, chwistrellwch hufen.
  5. Stew am 40 munud.

Rost mewn cauldron yn y ffwrn

Yn ddelfrydol, mae'n troi porc rhost mewn powdwr yn y ffwrn, heb fod yn waeth nag mewn ffwrn Rwsia. Mae Casanok yn well i gymryd haearn bwrw, mae'n berffaith yn cadw tymheredd, yn dosbarthu gwres. Y prif beth yw coginio'n iawn, rhowch tymheredd uchel yn gyntaf, yna - un bach, dylai'r pryd chwalu, ond peidiwch â swigen.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torri cig a llysiau.
  2. Ffrwythau madarch, torri.
  3. Yn y pridd, ffrio'r cig gyda halen a sbeisys.
  4. Torri winwns, saute â chig.
  5. Adroddwch ar y pupur, moron, garlleg, madarch, stw am 10 munud.
  6. Tywallt tatws, arllwys dŵr.
  7. Coginiwch am 30 munud, gadewch iddo fagu.

Rhostiwch y pwmpen yn y ffwrn

Mae gwragedd tŷ profiadol yn rhannu rysáit unigryw - wedi'i rostio mewn arddull pentref yn y ffwrn, pan fydd y pwmpen yn gweithredu fel pot. Nid yw llawer ohonynt yn gwasanaethu pwmpen ar y bwrdd, ond yn ofer, mae ychydig yn gyfrinachol sut i'w wneud yn flasus. Mae'n syml iawn: ar ôl gosod llysiau a chig, mae pwmpen wedi'i lapio mewn ffoil, mae ychydig o ddŵr yn cael ei dywallt ar y gwaelod.

Cynhwysion :

Paratoi

  1. Torri winwns a moron, ffrio am 5 munud.
  2. Torri cig, stw â llysiau am 10 munud.
  3. Ychwanegu dŵr, sbeisys, stwff am 20 munud.
  4. Torri tatws, adroddwch i gig, coginio am 10 munud.
  5. Golchwch y pwmpen, torri'r brig, tynnu'r hadau, gorchuddio'r stwff, ychwanegu dŵr.
  6. Gorchuddiwch â "chwyth" pwmpen, lapio â ffoil.
  7. Rhowch y pwmpen mewn padell ffrio gyda dŵr.
  8. Bake am 1.5 awr.