Am lawer o nwdls "wok" - blychau llachar gyda bwyd tân, a dim ond ychydig sy'n gwybod pa mor flasus a defnyddiol yr hydd yr hydd, reis a chodlysiau gyda llysiau a chig a wneir eu hunain ar y badell ffrio Asiaidd enwog. Mae'n trosglwyddo gwres y fflam gymaint ag y bo modd, ond nid yw'n caniatáu i'r cynhyrchion losgi, a choginio - arafu, felly mae'r prydau'n cael eu paratoi'n gyflym.
Sut i goginio nwdls?
Ni fydd nwdls "wok" yn y cartref yn achosi anawsterau wrth goginio, os ydych chi'n ystyried holl nodweddion y cynnyrch. Cyn i chi anfon nwdls reis neu ffa i fagell ffrio, dylid ei gynnal mewn dŵr berw am 5 munud, a gwenith yr hydd neu soman - coginio am 3 munud. Yna, cysylltu â chydrannau eraill, dal ychydig funudau ar dân a chael gwared o'r plât.
- Nwdls "wok" - rysáit sy'n eich galluogi i ymdopi â'r dysgl mewn 10 munud. I wneud hyn, paratowch yr holl gynhwysion: berwi'r nwdls , torri'r llysiau, cyfuno'r cynhwysion ar gyfer y saws.
- O gofio bod gan y "wok" nwdls Tsieineaidd amseroedd coginio gwahanol, dylech roi sylw i'r cyfarwyddiadau ar y pecyn.
- I unrhyw fath o nwdls, ar ôl triniaeth wres, rhaid ei rinsio â dŵr oer.
Nwdls "wok" gyda cyw iâr a llysiau - rysáit
Mae nwdls "wok" gyda chyw iâr a llysiau yn ddewis delfrydol i adnewyddu'n flasus ac yn iawn ac nid "mynd yn sownd" am amser hir ger y stôf. Gyda physgl, gallwch ymdopi yn hawdd ac yn gyflym iawn os ydych chi'n dilyn gorchymyn y rhost mewn wok: y brown cyw iâr gyntaf, yna - y llysiau, tynnwch yr holl gynhwysion â saws a rhowch y nwdls gorffenedig.
Cynhwysion:
- ffiled - 250 g;
- nwdls reis - 120 g;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- olew - 40 ml;
- pupur melys - 1 darn;
- brocoli - 6 pcs.;
- saws soi - 100 ml.
Paratoi
- Mewn 3 munud, coginio'r nwdls.
- Frych am ffiledau munud.
- Rhowch garlleg, pupur, brocoli a choginiwch am 5 munud.
- Ychwanegwch y saws, ar ôl 30 eiliad - nwdls.
- Tynnir nwdls Rice "wok" o'r popty mewn munud.
Nwdls "wok" gyda pork - rysáit
Nwdls "wok" gyda porc - cyfuniad clasurol o fwyd i'w dynnu i ffwrdd, o'r enw blasus, yn gyflym ac am amser hir i ddirlawn. Mae hyn yn cael ei drin orau gan udon nwdls a wneir o flawd gwenith a dŵr o Kansuy, diolch y mae ganddo werth maeth uchel ac mae ganddi flas hallt, felly mae'n berffaith yn cyd-fynd â chig, yn enwedig gyda phorc braster.
Cynhwysion:
- udon - 150 g;
- porc - 300 g;
- moron - 1 darn;
- pupur melys - 1 darn;
- chili - 1/4 pcs.
- dŵr 120 ml;
- saws soi - 60 ml;
- sudd lemon - 40 ml;
- siwgr - 10 g;
- olew - 40 ml.
Paratoi
- Coginiwch y butain am 5 munud.
- Golawch y bariau porc yn ysgafn.
- Ychwanegwch y moron, y chili a phupur.
- Cymysgwch y dŵr gyda'r saws, sudd a siwgr a'i ychwanegu at y nwdls.
- Nwdls "wok" yn cynhesu am ddim ond 30 eiliad ac yn cael eu tynnu o'r popty.
Nwdls "wok" gyda chig eidion
Nwdls "wok" gyda chig eidion a llysiau - lle nad oes angen i chi gyfrif calorïau, ond gallwch chi fwynhau'r bwyd. Yma, mae cyfuniad dietegol o gig eidion gyda llysiau'n cael ei gefnogi gan ffwng ysgafn a defnyddiol, sydd â'r gallu i amsugno aromas y cydrannau cyfagos pan fydd yn cael ei gynhesu, sy'n amhrisiadwy pan fydd wedi'i ffrio mewn wok ym myd styrefrai.
Cynhwysion:
- fachoza - 200 g;
- cig eidion - 150 g;
- winwnsyn - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- saws soi - 60 ml;
- siwgr - 10 g;
- garlleg - 10 g;
- olew - 20 ml.
Paratoi
- Coginiwch y feces am 5 munud.
- Mae cig eidion, winwns a moron yn ffrio am 4 munud.
- Ychwanegwch y nwdls a gwisgo o garlleg, saws, siwgr a menyn.
- Caiff y "wok" nwdls gyda chig eidion eu coginio am 3 munud arall a'u tynnu o'r tân.
Nwdls llysiau â llysiau - rysáit
Mae nwdls "Vok" gyda llysiau yn ddysgl ragorol i lysieuwyr a dioddefwyr alergedd. Ar gyfer yr olaf, darganfyddiad go iawn yw nwdls o ffa mung, heb glwten, gan ysgogi alergedd bwyd. Mae'r swnnau, sy'n cael blas niwtral, yn cael eu hamsugno'n gyflym gan suddiau a sawsiau, yn dendr iawn ac yn ddidrafferth, ac felly, yn aml gyda llysiau.
Cynhwysion:
- nwdls ffa (mung) - 230 g;
- tyllau seleri - 2 pcs.;
- brocoli - 120 g;
- ewin o garlleg - 4 darn;
- moron - 2 ddarnau;
- pupur melys - 2 pcs.;
- chili - 1/2 pcs.;
- saws soi - 80 ml;
- siwgr - 15 g;
- sudd lemwn - 20 ml.
Paratoi
- Coginiwch y nwdls am 5 munud.
- Ffrio'r brocoli mewn 4 munud.
- Ychwanegu moron, pupur, seleri, chili a garlleg.
- Ar ôl 3 munud, arllwyswch y dresin o'r saws, siwgr a sudd lemwn.
- Rhowch y nwdls a choginiwch am 2 funud arall.
Nwdls "wok" gyda berdys - rysáit
Nwdls "wok" gyda berdys - dysgl ennill-ennill. Yn meddu ar melysrwydd a gwead meddal, cyfunir cig berdys gydag unrhyw amrywiaeth o nwdls, sbeisys a llysiau, sy'n helpu i ddewis rysáit ar gyfer unrhyw bwrs. Yn yr achos hwn, mae nwdls reis rhad yn dod yn gyfaill delfrydol, sydd, ar ben hynny, yw'r gorau sy'n addas ar gyfer berdys.
Cynhwysion:
- nwdls reis - 300 g;
- Berlys - 220 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- sinsir - 1/4 pcs.;
- olew - 40 ml;
- saws soi - 100 ml.
Paratoi
- Boil am 3 munud nwdls.
- Yn fuan brown y sinsir a'r garlleg.
- Rhowch y berdys a'r ffrio am funud.
- Ychwanegwch y nwdls, y saws a'u tynnu o'r gwres.
Wok nwdod gyda bwyd môr - rysáit
Nwdls "wok" gyda bwyd môr yn ddysgl anarferol o flasus, ond cymhleth sy'n dechnegol. Nid yw paratoi nwdls yn achosi anawsterau: mae wdon yn cael ei goginio ymlaen llaw a'i roi yn y wok ar y pen draw, ond dylai bwyd môr gael ei ffrio am ddim mwy na 3 munud. Fel arall, byddant yn dod yn rwber, yn ddi-flas, wedi'u sychu mewn olew ac yn colli eu disglair.
Cynhwysion:
- sgwid - 80 g;
- octopws - 100 g;
- shiitake - 50 g;
- saws soi - 120 ml;
- udon - 300 g;
- olew - 30 ml.
Paratoi
- Lludwch madarch am 40 munud.
- Sgwâr ac octopws yn lân a thorri.
- Boil y nwdls.
- Rostiwch y sgwid am 1 funud.
- Rhowch madarch, ar ôl 2 funud - octopws.
- Coginiwch am 2 funud, ychwanegwch y saws a nwdls a gweini.
Nwdls wyau "wok"
Nwdls "wok" - rysáit cartref, sy'n eich galluogi i goginio hoff gynnyrch o arddull Asiaidd plentyndod. Mae'n ymwneud â nwdls wyau. Bydd blas maeth a blas uchel ohono, yn ei gyfuno ag unrhyw gydrannau neu yn cael ei gyfyngu i ddewis "economaidd", gan ei gwneud yn syml â saws sbeislyd, fel sail ar gyfer arbrofion pellach.
Cynhwysion:
- nwdls wy - 450 g;
- saws soi - 40 ml;
- finegr - 10 ml;
- siwgr - 10 g;
- chili - 1/2 pcs.;
- dŵr 100 ml;
- starts - 15 g;
- sinsir - 10 g.
Paratoi
- Coginiwch y nwdls wy am 2 funud.
- Cymysgwch y dŵr gyda'r saws, siwgr, finegr a starts.
- Dewch i mewn i wok am 30 eiliad sinsir a chili.
- Arllwyswch y saws, aros am y trwchus, ac ychwanegwch y nwdls wy.
- Mae'r nwdls wy "wok" yn egni mewn saws am 2 funud ac yn cael eu gwasanaethu.
Nwdls gwenith yr hydd "wok"
Mae wok gyda nwdls yr hydd yr hydd a chyw iâr yn enghraifft o fwyd iach ac iach. Mae nwdls gwenith yr hydd (soba) yn gynnyrch cwlt. Mae ganddi warchodfa fitamin amhrisiadwy, blas maethlon ardderchog, yr un mor dda poeth ac oer. Fodd bynnag, ni argymhellir ei ffrio. Dim ond ychydig o wresogion y mae nwdls yn cael eu cynhesu yn y saws, a'u coginio cyn eu coginio.
Cynhwysion :
- ci - 150 g;
- ffiledau - 1 darn;
- pupur melys - 1 darn;
- moron - 1 darn;
- winwnsyn - 1 darn;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- dŵr 40 ml;
- saws soi - 60 ml;
- mêl - 10 g.
Paratoi
- 6 munud, coginio'r nwdls.
- Ffriwch y ffiledau, ychwanegwch y llysiau.
- Cymysgwch y saws, y mêl a'r garlleg gyda dŵr.
- Ychwanegu at y wok ynghyd â'r nwdls.
- Mewn munud, ei lanhau o'r tân.
Nwdls "wok" gyda saws teriyaki - rysáit
Nwdls "wok" gyda saws teriyaki yn ddysgl Siapan, sy'n cael ei wahaniaethu gan ei chwaeth ardderchog a'i ddisgwylgar demtasiwn. Dyma deilyngdod y saws melys. Wrth rostio, mae'n caramelu'r holl gynhwysion, ac maent yn caffael arwyneb sgleiniog, arlliw. Mae'r saws mor berffaith bod y dechneg goginio ei hun wedi bod yn cyd-fynd â hi.
Cynhwysion :
- porc - 650 g;
- udon - 300 g;
- moron - 1 darn;
- pupur melys - 1 darn;
- sinsir - 10 g;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- saws teriyaki - 120 ml.
Paratoi
- Glaw garlleg a sinsir.
- Mewn munud, ychwanegwch porc, ac ar ôl 5 munud - llysiau a teriyaki.
- Coginiwch nhw am 3 munud.
- Ychwanegwch y nwdls wedi'u coginio, cymysgu a gweini.
Nwdls Wok gyda madarch - rysáit
Mae paratoi nwdls "wok" yn y cartref yn gyfle i wneud y pryd yn flasus, yn ddefnyddiol ac yn gyfleus yn ariannol. Bydd hyn yn helpu pecyn o nwdls reis a llond llaw o madarch o storfa gyfagos, sy'n troi mewn 20 munud o amser, i fwyd cytbwys a maethlon, sy'n braf i'w fwyta "gyda gwres a gwres" ac mewn cyflwr oer.
Cynhwysion:
- nwdls reis - 200 g;
- hylifennod - 100 g;
- brocoli - 6 pcs.;
- ewin o garlleg - 3 darn;
- saws soi - 65 ml;
- olew - 40 ml;
- saws chili - 10 ml;
- siwgr - 10 g;
- dŵr - 50 ml.
Paratoi
- Cysylltwch yr holl gydrannau hylif â siwgr.
- Boil am 7 munud nwdls.
- Rinsiwch y madarch a'r garlleg.
- Ar ôl 3 munud, ychwanegu brocoli, ac ar ôl 4 munud - saws a nwdls.
- Rhowch 2 funud i chwalu a chael gwared o'r plât.
Nwdls "wok" gyda pysgod - rysáit
Nid yw paratoi nwdls "wok" yn gyfyngedig i gig a llysiau. Mae blasus, golau a bregus iawn yn ddysgl gyda physgod. At hynny, mae'r amrywiaeth mewn mathau o nwdls a mathau o bysgod yn cyfrannu at greu gwahanol opsiynau. Yn yr achos hwn, ym mhobman mae un rheol - nad yw'r pysgod yn sych, ychwanegir ychydig funudau cyn diwedd y broses goginio.
Cynhwysion :
- nwdls wy - 350 g;
- eog - 300 g;
- moron - 1 darn;
- ewin o garlleg - 2 ddarnau;
- sinsir - 10 g;
- pupur melys - 200 g;
- saws soi - 60 ml;
- olew - 20 ml.
Paratoi
- Tra bo nwdls wy yn cael eu berwi, ffrio yn y sinsir wok, moron, pupur a garlleg.
- Ar ôl 3 munud, ychwanegwch y nwdls, arllwyswch yn y saws a choginio cymaint.
- Rhowch y darnau o eog, ac ar ôl 2 funud, gorchuddiwch y bwrdd.