Mae rasgen mewn padell ffrio yn rysáit sy'n dangos hyblygrwydd pryd syml, gyda channoedd o flynyddoedd y mae trigolion y blaned yn cwrdd â'r bore. Ar gyfer yr holl symlrwydd, mae byrbryd maethlon yn cynnwys hanes cyfoethog ac mae'n haeddu cynhyrchion o safon uchel, dychymyg coginio a llaw "ysgafn" y cogydd, sy'n gallu creu ewyn godidog o wyau a llaeth.
Sut i goginio omled mewn padell ffrio?
Mae'r omled cywir mewn padell ffrio yn debyg i fformiwla fathemategol lle mae popeth yn cael ei wirio ac yn llwyr. Mae popeth yn bwysig: offer cegin, tymheredd ac ansawdd cynhyrchion, coginio swp, gweini ac addurno. Mae'r dysgl, sy'n ymddangos yn syml ar yr olwg gyntaf, yn cuddio llawer o driciau a chyfrinachau, gan gydnabod pa mor hawdd y gallwch chi gyflawni berffaith.
- Bydd omled syml mewn padell ffrio yn dod yn gampwaith coginio, os ydych chi'n cyfrifo'r cydrannau'n glir - mae tri wy bob amser yn cael eu curo ar gyfer un gwasanaeth.
- Coginio llythyrau bach gan nifer y bobl. Gall un mawr - yn ystod ffrioedd golli gwead cain.
- Defnyddiwch sosban ffrio gyda gwaelod trwchus, yna mae'r omled wedi'i stemio'n well.
- Ar gyfer ffrio, defnyddiwch fenyn.
- Am fwy o ysblander, cwympwch y màs yn araf dan y caead.
- Chwisgwch yr wyau nes eu bod yn llyfn, yn tymhorol â halen, pupur a'u rhoi mewn padell ffrio gyda thywyll menyn.
- Tiltwch y padell ffrio mewn gwahanol gyfeiriadau fel bod yr wyau wedi'u dosbarthu'n gyfartal. Arhoswch am yr wyau i gael gafael arnynt.
- Ysgwydwch y cynnwys am ychydig eiliadau a throi'r dysgl ar yr ochr arall.
Olelette lush mewn padell ffrio gyda llaeth
Mae rêp clasurol o fraster gyda llaeth mewn padell ffrio, ac mae ei brif ganlyniad yn fras poenog, tendr. Mae sicrhau bod y gwead iawn yn hawdd: dylech ddod â'r amodau coginio yn nes at y ffwrn yn y ffwrn, gorchuddiwch y omelet gyda chwyth, a'i ffrio dros wres isel. Mae'r dysgl, ar gyfer cadw ysblander, yn cael ei weini ar blatiau cynnes.
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- menyn - 20 g;
- llaeth - 60 ml;
- halen - pinsiad.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda halen a llaeth nes eu bod yn llyfn.
- Anfonwch y gymysgedd i sosban ffrio gyda menyn.
- Gorchuddiwch a fudferwch am 3 munud.
- Omelette mewn padell ffrio - rysáit lle bydd y màs yn dod yn frwd, o dan y clawr am 5 munud arall.
Omelette gyda chaws mewn padell ffrio - rysáit
Omelette gyda chaws mewn padell ffrio - yn berffaith ar gyfer connoisseurs o frecwastau cain a blasus. Cyfuniad o brofiad amser o gaws a chwyn ewynion wych, yn gwarantu blas unigryw, llenwi gwyrddusus a chyflenwad deniadol o amlen arddull Ffrengig. Bydd y pryd, a baratowyd mewn chwarter awr, yn hwylio'r diwrnod cyfan.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- caws - 70 g;
- llaeth - 50 ml;
- menyn - 40 g;
- ffenigl ffres - llond llaw.
Paratoi
- Chwisgwch wyau gyda llaeth.
- Ychwanegwch y gwyrdd i'r cymysgedd ac arllwyswch i mewn i sosban ffrio.
- Rostio am 5 munud, troi drosodd a choginio cymaint.
- Chwistrellwch â chaws, plygu gydag amlen a'i ddal dan y caead nes bod y caws yn meddalu.
Braster gyda selsig mewn padell ffrio - rysáit
Mae masgen mewn padell ffrio yn ddysgl gyflym, lle mae yna bob amser ar gyfer ffantasïau coginio. Gall cynhyrchion sydd ar gael o silff yr oergell brynu fersiynau newydd ac nid arallgyfeirio, nid yn unig brecwast, ond hefyd byrbrydau cyflym yn ystod cinio. Enghraifft fywiog yw'r selsig, diolch y bydd bwyd syml yn cael ei ailgyflenwi â blas newydd a gwerth maeth.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- llaeth - 80 ml;
- selsig - 100 g;
- menyn - 20 g;
- olew llysiau - 20 ml.
Cynhwysion:
- Torrwch selsig a ffrio ar wahân mewn olew llysiau.
- Mae wyau a llaeth yn tywallt ac yn arllwys i mewn i sosban ffrio gyda menyn.
- Frychwch o dan y cwt am ychydig funudau ar bob ochr.
- Rhowch y llenwi ar un ymyl y omelet, cau'r ail un.
- Mae rasgen mewn padell ffrio yn rysáit sydd angen bwydo ar unwaith i'r bwrdd.
Braster gyda hufen sur mewn padell ffrio
Bydd paratoi oteli mewn padell ffrio yn dasg ddymunol ac nid trafferthus os byddwch chi'n symud i ffwrdd o'r rysáit clasurol ac yn defnyddio hufen sur. Bydd cynnyrch llaeth ar gyfer calorig, sy'n gallu ailosod llaeth, yn ychwanegu llawer o ysblander, suddi a rosy, a bydd pobi araf ar dymheredd isaf yn gosod y canlyniad terfynol.
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- hufen sur - 2 llwy fwrdd.
- halen - pinsiad;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
- Wyau gydag hufen sur, halen.
- Arllwyswch y gymysgedd mewn padell ffrio gwresog, tynnwch y tymheredd i isafswm.
- Hufen sur Omelette mewn padell ffrio - rysáit sy'n golygu cwympo am 7 munud.
Omelette gyda llysiau mewn padell ffrio - rysáit
Mae omlet blasus mewn padell ffrio yn cymryd yn ganiataol nid yn unig cynhyrchion clasurol, ond hefyd amrywiaeth lliwgar o lysiau, diolch y bydd y dysgl yn edrych yn flas, yn gyfoethog ac yn cael ei gyfoethogi â chynhwysion defnyddiol. Bydd bwyd o'r fath yn dod yn gymorth maethlon yn ystod tymor y gwanwyn, gan ddiddymu'r corff gyda'r fitaminau angenrheidiol.
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- iogwrt - 80 g;
- pupur melys - 1/2 pcs.;
- plu o winwns werdd - 3 darn;
- pys - 50 g;
- tomatos ceirios - 4 pcs.;
- olew llysiau - 40 ml.
Paratoi
- Peidiwch â chreu pupur a thomatos, ychwanegu pys.
- Chwisgwch yr wyau gyda iogwrt ac arllwyswch i'r cymysgedd llysiau.
- Olelette llysiau mewn padell ffrio - rysáit sy'n cael ei goginio dan y caead am ddim mwy na 8 munud.
Omelette â mayonnaise ar sosban ffrio - rysáit
Mae angen màs chwipio ar y rysáit ar gyfer omlet braf mewn sosban, y gellir ei greu yn hawdd gan ddefnyddio mayonnaise. Ni fydd cydran sydd wedi'i orlawn â braster yn ei gwneud yn ofynnol i olew a thresi yn ystod ffrio, bydd yn berffaith "codi" y gymysgedd wy a rhoi blas arbennig i'r dysgl. Y prif beth yw ei bod bob amser ar gael, ac os nad yw ar gael, gellir ei brynu'n hawdd.
Cynhwysion:
- wy - 4 darn;
- mayonnaise - 50 g;
- dill gwyrdd - llond llaw.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda mayonnaise.
- Rhowch hi yn y sosban, gostwng y gwres.
- Gorchuddiwch a pobi am 5 munud.
- Omelette aer mewn padell ffrio yn addurno gyda llysiau gwyrdd.
Omelette gyda blawd mewn padell ffrio - rysáit
Mae'r opsiwn traddodiadol - wyau, llaeth a blawd, gan roi tynerwch arbennig ac ysblander i'r dysgl. Mae'n bwysig peidio â'i orchuddio â'i faint, fel arall bydd y màs yn parhau i gywasgu fflat. Rhoddir gwead arbennig i'r wyau wedi'u curo, sydd, cyn gwneud tortwaith godidog mewn padell ffrio, wedi'u gwahanu i mewn i broteinau a melynod a chwipio ar wahân.
Cynhwysion:
- wy - 5 pcs.;
- llaeth - 125 ml;
- blawd - 20 g;
- olew olewydd - 30 ml.
Paratoi
- Chwisgwch y gwyn a'r melynod ar wahân. Cysylltwch â màs.
- Ychwanegwch y blawd. Stir.
- Arllwyswch y gymysgedd i mewn i sosban ffrio a ffrio o dan y caead ar dân fechan am 7 munud.
Oleth y plant mewn padell ffrio - rysáit
Nodweddir gorchudd, fel plant meithrin, mewn sosban ffrio gan wead meddal a blasus ac nid yw'n derbyn crib tost, y mae'r plant bach yn aml yn eu gadael ar blât. Gellir paratoi cynnyrch dietegol, wedi'i halogi'n ysgafn, a baratowyd yn draddodiadol trwy driniaeth wres, ac mewn sosban, gan droi'n gyson, er mwyn osgoi rhuthr.
Cynhwysion :
- wy - 3 darn;
- llaeth - 150 ml;
- Menyn - 20 g.
Paratoi
- Chwisgwch yr wyau gyda llaeth.
- Arllwyswch y màs mewn padell ffrio gydag olew a mwydrwch, gan droi'n gyson â sbewla.
- Coginiwch am 5 munud.
- Gadewch "i gyrraedd" o dan y caead.
Omelette gyda chaws bwthyn mewn padell ffrio
Olelette melys mewn padell ffrio - yn parhau i gasglu ryseitiau, a gallwch chi ychwanegu at ddeiet y babi gyda'r bwyd cywir. Mae pawb yn gwybod am fanteision caws bwthyn, sy'n cynnwys elfennau defnyddiol, ac yn amheus ynglŷn â phlant y cynnyrch. Cyfle gwych i fwydo'r plentyn yn gyflym ac yn effeithiol - i weini omelet crwn melys.
Cynhwysion:
- wy - 2 ddarn;
- Caws Bwthyn - 4 llwy fwrdd. llwyau;
- siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy;
- olew llysiau - 30 ml.
Paratoi
- Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw.
- Cyfuno gydag wyau wedi'u curo, melysu.
- Gosodwch mewn padell ffrio gwresogi a ffrio mewn olew llysiau nes coch ar y ddwy ochr.