Kystyby in Tatar - rysáit

Mae Kystyby - plastig Tatar genedlaethol, yn gacen fflat o datws mân neu uwd gwenith llaeth. Kystyby - bwyd blasus a blasus, sy'n wych i frecwast. Ac yn awr byddwn yn rhannu cyfrinachau gyda chi, sut i goginio kystyby gartref .

Sut i goginio kystyby?

Cynhwysion:

Paratoi

O laeth, halen a blawd cymysgwch y toes, gorchuddiwch a gadael celwydd am 20 munud. Mae angen llenwi tatws. Rydyn ni'n gwneud tatws cuddio, yn ychwanegu mwy o laeth, menyn, ffrwythau winwns, fel y bydd y tatws mwdlyd yn troi'n flasus. Rydyn ni'n curo gyda chymysgydd (ond nid cymysgydd), mae hyn yn gwneud y tatws mwdlyd yn ffyrnig.

I lenwi grawnfwydydd (mae angen ei datrys). Coginiwch wd trwchus yn y diwedd ychwanegu olew. Rydym yn lapio'r sosban gyda blanced fel bod y muffin "yn cyrraedd".

Pan fydd y llenwadau'n barod, rydym yn tynnu'r toes o'r ffilm ac yn ei glustnodi'n dda. Yna rhannwch ddwy ran ac un rydym yn ei symud yn ôl i'r pecyn. Mae'r ail doriad yn ddarnau bach, rhowch nhw allan. A thorri allan cylch cyfartal, gallwch ddefnyddio gwydr neu wydr ar gyfer hyn. Yna ffrio'r tortillas mewn padell ffrio sych. Rhowch y cacen gyntaf ar un ochr, troi drosodd a saimwch yr ochr ffrio gydag olew hufenog. Rydyn ni'n gosod y gacen wedi'i baratoi ar blât ac yn goleuo'r ochr arall ar unwaith. Cacennau poeth wedi'u hongian yn cael eu gorchuddio â napcyn, fel nad ydynt yn oeri. Pan fydd pob cacen yn cael ei dostio, ewch ymlaen i'w llenwi. Mae'r llenwad yn cael ei roi hanner y gacen ac yn cau'r llall. Pan fydd popeth yn barod i fynd i mewn i ail ran y prawf. Wedi'i anfon yn barod, anfonwyd at y ffwrn, wedi'i gynhesu i 150 gradd am 15 munud. Ac unwaith eto rydym yn lidro â olew.

Kystyby gyda thatws

Cynhwysion:

Ar gyfer y prawf:

Ar gyfer tatws cuddiedig:

Paratoi

Mae tatws yn cael eu glanhau a'u berwi mewn dŵr berw am 20 munud, hyd nes y byddant yn barod, yn draenio'r dŵr, yn ychwanegu llaeth, olew a morter yn malu mewn pure. Dylai'r tatws mwdlyd fod yn drwchus ac yn frwd.

Ar gyfer cacennau rydym yn cludo'r toes. Rydym yn ei rannu'n rhannau ac yn dosbarthu cylchoedd bach. Puree yn gosod ar haneroedd cylchoedd, gorchuddio'r hanner arall. Rydym yn cysylltu y pennau, rydym yn eu gwasgu gyda fforc. Cacennau ffres mewn olew am 7 munud ar bob ochr.

Sut i goginio kystyby gyda thatws?

Cynhwysion:

Ar gyfer y llenwad

Paratoi

Paratowch y toes, ar gyfer y cymysgedd hwn, llaeth, halen, siwgr, wy, menyn wedi'i doddi a chymysgu popeth. Yn y gymysgedd a baratowyd ychwanegwch flawd a chymysgedd Gorchuddiwch y toes gyda thywel a gadewch ychydig celwydd i lawr. Stwffio coginio. O'r tatws rydym yn gwneud tatws mân-ladron ac yn ychwanegu'r winwnsyn brown iddo. Yna, rhannwn y toes yn ddarnau o tua 70 g, rhowch y darn yn ei blaen a'i dynnu allan o gacennau gyda diamedr o tua 15 cm. Cacennau coginio mewn padell poeth, sych. cacennau parod yn lapio mewn tywel, na fyddent yn oeri. Pan fydd yr holl gacennau'n barod i roi stwffin arnynt. I wneud hyn, rhowch tatws mashed ar un hanner a chlygu'r llall o'r uchod. Lliwch yn helaeth â menyn toddi hufenog ar y ddwy ochr. Mae angen llenwi crempogau â phwys, yna ni fyddant yn torri. Yna rhowch y cacennau mewn padell ffrio, gorchuddiwch â chwyth ac anfonwch ef i'r ffwrn am 10 munud, ond gallwch wneud hynny hebddo.