Tatws-accordion - rysáit

Mae'r tatws, sef y gwestai mwyaf cyffredin ar unrhyw fwrdd, yn dda oherwydd gall goginio llawer o wahanol brydau, felly nid yw byth yn mynd yn ddiflas. Mwy arall o brydau o datws - maent yn cael eu coginio yn eithaf hawdd ac yn gyflym, ac ar yr un pryd maen nhw'n troi allan i fod yn awyddus ac yn bodloni.

Felly, os oes angen syniadau newydd arnoch am goginio tatws, byddwn yn eu rhannu ac yn dweud wrthych sut i goginio'r tatws-accordion yn y ffwrn gyda gwahanol lenwi. Gall y ddysgl hon fod y prif a'r pryd ochr hardd i gig neu bysgod. Yn yr haf, bydd salad ffres o lysiau yn berffaith iddo.

Tatws-accordion gyda bacwn

Os ydych chi'n aros am westeion neu ddim ond am goginio'r cinio ar frys, rydym yn cynnig rysáit i chi ar gyfer tatws-accordion yn y ffwrn gyda bacwn.

Cynhwysion:

Paratoi

Yn gyntaf, mae angen i chi ddewis tatws. Er mwyn i bopeth weithio allan yn dda, dylai fod yn hir ac yn drwchus. Rydym yn ei olchi ac yn ei guddio. Yna, rydym yn gwneud toriadau ar un ochr i'r tatws bob 5-7 mm, ond rydym yn ofalus i beidio â thorri'n llwyr.

Caiff cig moch neu lard ei dorri'n ddarnau bach a'i fewnosod i doriadau mewn tatws, pupurau. Peidiwch â thalu tatws, oherwydd yn ystod pobi cig moch neu bacwn bydd yn dewis halen, a gall fod yn ormod.

Rydym yn cymryd ffoil bwyd ac yn lapio pob tatws mewn darn ar wahân. Caiff y ffwrn ei gynhesu i 190 gradd ac rydym yn anfon tatws ynddi am 30-35 munud. Yna, rydym yn tynnu'r tatws, yn datblygu'r ffoil ac yn pobi am 7-10 munud arall. Torrwch y glaswellt yn fân a chwistrellwch bob tatws ar y bwrdd.

Tatws-accordion gyda madarch

Os hoffech chi gael y cyfuniad clasurol o datws â madarch ac ychydig o amser i'w adael, bydd yn rhaid i'ch cydsyniad tatws, wedi'i bobi â madarch a pherlysiau, eich hoff chi.

Cynhwysion:

Paratoi

Os yw'r tatws yn ifanc, yna ni ddylid ei lanhau, os yw'r hen un, yna bydd angen i chi gael gwared â'r croen. Mae fy tatws, madarch wedi torri i mewn i ddarnau bach, gwyrdd, hefyd, wedi'u troi. Mae madarch a glaswellt yn gymysg, yn ychwanegu ychydig o halen a phupur. Mewn tatws rydym yn gwneud toriadau dwfn, ar yr un pellter oddi wrth ei gilydd. Yna, gwthiwch y stribedi torri ar wahân, gan lenwi'r slitiau rhyngddynt â chymysgedd o madarch a gwyrdd. Mae hyn yn gofyn amynedd a chywirdeb.

Pan fyddwch chi'n gwneud y weithdrefn hon gyda'r holl datws, rhowch nhw ar hambwrdd pobi wedi'i gorchuddio â ffoil, sychwch gydag olew olewydd neu lysiau, gorchuddiwch â ffoil ar ei ben a'i anfon â'r ffwrn i'r ffwrn am 30 munud ar dymheredd o 200 gradd. Pan fydd yr amser yn rhedeg allan, tynnwch y ffoil uchaf, a'i hanfon yn ôl i'r ffwrn nes ei fod yn brown.

Tatws-accordion gyda chaws

I'r rhai nad ydynt yn anffafriol at y cyfuniad o datws a chaws, rydym wedi paratoi rysáit ar gyfer coginio tatws accordion yn y ffwrn gyda chaws.

Cynhwysion:

Paratoi

Mae tatws yn well i ddewis un maint (yna bydd yn ei bobi). Mae tiwbiau dethol yn fy nghalon ac yn cael eu plicio. Yna gwnewch y slits ar yr un pellter oddi wrth ei gilydd. Mae sleisys torri menyn menyn, fel caws, ac mewnosodwch yn y slotiau un wrth un darn o gaws, ac yna darn o fenyn. Pan fydd yr holl datws yn barod, lapio pob tiwb mewn darn arall o ffoil a'i roi yn y ffwrn am 180 gradd am 40 munud. Pan fydd yr amser wedi mynd heibio, agorwch y ffoil ac anfonwch y tatws i'r ffwrn am 5-10 munud arall, fel ei fod wedi'i orchuddio â gwregys aur. Rydyn ni'n cymryd y tatws o'r ffoil, yn eu rhoi ar ddysgl ac yn chwistrellu gyda lawntiau wedi'u torri.