Mae uwd gwenith ar laeth cyfan yn ddewis delfrydol ar gyfer brecwast hynod iach i blant ac oedolion. Ac i'w goginio mae'n syml iawn, mae'n ddigon i ddilyn ychydig o argymhellion syml, a ddisgrifiwyd yn fanwl yn ein ryseitiau.
Sut i goginio uwd gwenith ar laeth mewn multivark?
Cynhwysion:
- Groats gwenith - 160 g;
- llaeth cyflawn - 560 ml;
- halen - 1 pinsiad;
- siwgr gronnog - 75-95 g;
- menyn - 65 g;
- ffrwythau wedi'u sychu , aeron a chnau (os dymunir) - i flasu.
Paratoi
Er mwyn cael blas berffaith o ŵwd gorffenedig yn yr allbwn, dim ond pigiadau gwenith o ansawdd uchel sydd gennym o'r radd uchaf heb ddewis pwrpas ac amhureddau tramor eraill. Rinsiwch y swm angenrheidiol o rawnfwydydd yn drylwyr i dryloywder dwr a'i symud i mewn i lawer. Yma, rydym yn arllwys llaeth cyflawn, yn ychwanegu darnau o fenyn, yn tymhorol y mwg gyda halen a thaenwch siwgr. Os oes awydd i baratoi powdr llaeth gwenith gydag amrywiol ychwanegion ar ffurf ffrwythau neu chnau wedi'u sychu, yna eu hychwanegu ar y cam hwn, cyn-rinsio ac, os oes angen, yn malu. Mae aeron neu ffrwythau yn cael eu hychwanegu at y pryd parod.
Rydym yn cwmpasu clawr y peiriant cegin ac yn dewis y rhaglen "Milkridge". Faint i goginio uwd gwenith ar laeth mewn multivariate? Mae'n bendant yn amhosibl ateb y cwestiwn hwn. Wedi'r cyfan, mae gan bob dyfais ei bŵer ei hun, sy'n pennu hyd y coginio gwahanol brydau. Ar gyfartaledd, bydd hyn yn cymryd deugain munud. Os bydd eich multivarker â swyddogaeth popty pwysau, bydd yr amser coginio yn cael ei leihau'n sylweddol. Ar ôl y signal, nid ydym yn agor y ddyfais, ond yn gadael y dysgl ar gyfer trwytho yn y rhaglen "Gwresogi".
Pa mor gywir yw coginio uwd gwenith ar laeth mewn sosban?
Cynhwysion:
- Grawnfwydydd gwenith - 145 g;
- llaeth cyflawn - 850 ml;
- halen - 1 pin bach;
- siwgr gronnog - 30 g neu i flasu;
- menyn - i flasu.
Paratoi
Absenoldeb aml-farc - dim problem, fe welwn yr un mug mewn sosban. I wneud hyn, mewn llaeth wedi'i gynhesu'n berwi, rydym yn gosod y olwyn yn golchi'n drylwyr i eglurder dw r gyda grawn o wenith, taflu pinsiad o halen a siwgr, ei droi nes ei berwi eto, gorchuddio'r cynhwysydd gyda chwyth a lleihau'r dwysedd i'r lleiafswm. Rydyn ni'n taflu'r mwg am ugain i bum munud ar hugain, weithiau'n troi. Yn ddelfrydol, os ydych chi'n cymryd sosban i goginio uwd heb orchuddio cotio - bydd hyn yn helpu i osgoi canlyniadau annymunol.
Rydyn ni'n gwasanaethu'r mash poeth yn barod, gan roi darn o fenyn yn y plât. Fel yn y fersiwn flaenorol, bydd aeron ffres neu sleisen ffrwythau, yn ogystal â ffrwythau a chnau wedi'u sychu, yn ormodol. Ond mae'n rhaid golchi'r olaf ymlaen llaw ac ychwanegu atwd ar ddechrau coginio.
Uwd o grawnfwydydd gwenith mewn llaeth gyda phwmpen
Cynhwysion:
- Grawnfwydydd gwenith - 185 g;
- Mwydion pwmpen - 240 g;
- llaeth cyflawn - 560 ml;
- halen - 1 pinsiad;
- siwgr yn ôl eich blas;
- menyn yn ôl eich blas.
Paratoi
Rydym yn dechrau coginio uwd gwenith mewn llaeth wrth baratoi pwmpen. Rydym yn golchi'r ffrwythau, ei ddileu o'r entrails, ei guddio a'i dorri i lawr faint o fwydion sydd ei angen ar gyfer gwneud uwd a'i falu ychydig. Gall y gweddill gael ei dorri'n giwbiau a'i rewi i'w ddefnyddio yn y dyfodol.
Rydyn ni'n rhoi'r pwmpen wedi'i baratoi mewn sosban gyda llaeth wedi'i ferwi. Yma, rydym hefyd yn anfon grawn gwenith wedi'i rinsio'n drylwyr i'r dwr clir, yn arllwys yn y siwgr ac yn ychwanegu pinsiad o halen. Coginiwch y mwdyn ar dân dwysedd canolig am ugain a thri deg munud, yn dibynnu ar faint y grawn, heb anghofio ei droi. Nawr, rydym yn gorchuddio'r cynhwysydd gyda chaead a gadewch iddo gyrraedd y blas am bymtheg munud.
Gellir paratoi gruel o'r fath heb ychwanegu siwgr, os yw'r pwmpen yn melys neu'n cael ei ddisodli gan fêl , a'i ychwanegu'n uniongyrchol i'r plât cyn ei weini, a fydd yn gwella graddfa cyfleustodau'r dysgl yn fawr.